【台北美食】赤鍋Akakara赤から鍋(中山旗艦店)名古屋超人氣火鍋！
台灣人愛吃火鍋，但你吃過日本火鍋嗎 ? 推薦一家好吃又特別的火鍋店《赤鍋Akakara赤から鍋》中山旗艦店，是來自日本名古屋 超人氣紅味增/赤火鍋！雖然重口味，但真的歐伊系捏！其中一道起司玉子燒更是銷魂~~用餐氣氛也很不錯喔
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台北美食居酒屋-赤鍋Akakara赤から鍋(中山旗艦店)
電話：(02) 2523-8922
地址：台北市中山區中山北路一段71號
營業時間：平日17:00-00:00；假日11:30-00:00
交通方式：捷運善導寺站，步行8分鐘。
交通位置
《赤鍋Akakara赤から鍋》地點就在中山區，從捷運善導寺步行約7分鐘。
用餐環境
醒目的招牌，有種在日本逛街的感覺。
裝潢融合居酒屋的風格，用餐感覺輕鬆自在。
充滿日式風情的浮世繪。
二樓則提供包廂式的用餐區，走廊間還有粉紅櫻花點綴。
主打來自名古屋紅味增火鍋，有辣和不辣可以選，程度從1-10級，3級約台灣泡菜的辣度，10級則是麻辣鍋的大辣。
除了單點之外，赤鍋也有推出套餐，個人覺得套餐滿划算！因為它沒有低消，很適合多人一起吃~另外這家火鍋還有一大特色，就是”收尾”。把煮完所有食材精華高湯，加入飯或麵煮成收尾；就像吃龍蝦火鍋，把最後湯底熬成粥那樣。
單點-起司蓋頂凱薩沙拉$220
可以看見生菜上的起司真的厚厚一層！
生菜部分起司味非常濃郁，入口鹹香又帶有洋蔥的清爽感。
單點-起司玉子燒$150
超級推薦！！
層層堆疊的玉子燒味道鹹香入裡，搭配濃濃的起司，好好吃~~切開後夾層的起司醬瞬間流淌而下，濃郁飽滿的滋味讓人覺得好幸福啊！
套餐-秘傳醬炸手羽先(4隻)
手羽先就是日文的”炸雞翅”，口味很特別，直接撒上芝麻和胡椒調味，吃起來酥酥的~味道很香。
套餐-Akakara赤火鍋
再來是重頭戲:火鍋，我們點的是新推出番茄起司湯頭。
基底是用紅味增再加入蕃茄、馬鈴薯、牛腸..等配料，白色一片片是馬鈴薯和馬鈴薯疙瘩，中間會撒上厚厚的起司粉。
煮之前記得蓋上蓋子。
滾了之後再把鍋子打開~
這時候服務人員會再撒上起司、巴西里和黑胡椒調味。
起司融化的差不多，就可以開始涮肉或火鍋料。
湯頭香濃不死鹹，不用擔心會一直灌水
滾了之後開始丟火鍋料~套餐有包含一份肉品及兩份88元配料任選；湯底的濃度、辣度都可以邊吃邊調整。
牛培根
馬鈴薯疙瘩
煮出來的食物味道都很夠！完全不用另加調料~
吃得差不多，”收尾”之前需要先把料撈起，再倒入白飯、起司和巴西里。
起司是雙倍用量，有起司條、帕瑪森，不愧是超級奢侈的起司燉飯~
金黃色的起司飯，看起來好好吃~
撈起來還會牽絲~作法和韓國的起司燉飯蠻像，但它吃起來不會辣～
單點-甜點
單點兩份冰淇淋，是外表冷漠內心狂熱的冰火地瓜娘和芋頭娘。
兩種口味都很好吃，但個人還是愛芋頭更多些XDD
不想喝酒《赤鍋Akakara赤から鍋》也有好喝且無酒精的“特調氣泡飲”，一樣能讓人好好放鬆享受氣氛
(酒後不開車，開車不喝酒)
不用出國就能享受異國美味，台北好吃的火鍋店，和大家分享囉
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《赤鍋Akakara赤から鍋完整菜單》
台北美食居酒屋-赤鍋Akakara赤から鍋(中山旗艦店)
電話：(02) 2523-8922
地址：台北市中山區中山北路一段71號
營業時間：平日17:00-00:00；假日11:30-00:00
交通方式：捷運善導寺站，步行8分鐘。
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