台北約會聚餐沒頭緒？來～跟大家介紹最近新歡~中山區「東京田町鳥心」(鳥心居酒屋)。其實一開始會注意到它完全是被外觀給吸引XD 不覺得它門口裝潢很氣派也滿有格調嗎! 吃完之後更是迫不及待想和大家分享~料理精緻好吃，而且口味不會重油重鹹，用餐氣氛跟服務也讓人滿意。推薦大家可以試試看喔 !
東京田町鳥心 (鳥心居酒屋)
電話：02-2521-5860
營業時間：11:30-14:00，18:00-23:30
地址：台北市中山區南京東路一段31巷6號
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東京田町鳥心(鳥心居酒屋) 是日本開過來的名店。台灣目前只有中山區這家，地點就在康樂公園旁，距離捷運中山站約10分鐘步行。
餐廳剛好是用老宅改建，延續它復古的外觀，也滿足我們對傳統日本建築的想像。
內部用餐區
餐廳佈置的很有味道~座位主要分兩區，喜歡熱鬧氣氛的人可以坐前台，除了邊吃邊暢談，還可欣賞師傅料理的手藝。
但若偏好想安靜、想優雅吃飯的人，則會比較推薦靠窗座位區，氣氛很好，不輸外面高檔餐廳 ! 像當天用餐時就看到很多外國客（日本客）帶女生來這裡吃飯，然後紅酒一瓶一瓶開XD 真的很會欸!!
鳥心菜單
以下是單點菜單，選擇滿豐富，除了主打串燒，還有小菜、主食、甜點。價格也不貴，跟一般居酒屋其實差不多。
此外，店內也有提供套餐。共有花、月、雪、鳥心，四種不同價位選擇。最便宜花套餐NT.1200，包含前菜、串燒、主食、甜點。其實已經很夠吃。今天品嘗的就是這款”花套餐”料理!
茶水杯，設計很有特色，上面滿滿跟鳥有關的字，但我都不會唸XD
漬物
吃到的口味跟以前完全不一樣，味道比較爽脆。因為以前吃到的先付比較多半是醃醋，口味上比較刺激，但這邊的話口味比較偏溫和。其中蘿蔔泥還帶點紫蘇的香氣。
前菜
大推～～一份裡面共有五種不同料理！每一道的口味都讓人很驚喜!!!
用餐順序是從胡麻豆腐開始、順時鐘吃過去。
首先是胡麻豆腐，超Q嫩的~口感好棒，吃進去有濃濃胡麻香。
第二道烤乳酪，強烈推薦一口吃！因為這樣才能感受超級濃郁的乳酪香啊~~~好幸福
第三道是牡蠣，也很好吃! 它的調味很棒，吃得到原本的鮮味但是又不會太生。
而第四第五道則是西班牙豬肉和漬蕃茄。醃漬的西班牙豬肉，裡面還包入”橘子”當餡，非常特別；漬蕃茄因為漬的是紅酒，所以口感上較溫和，是很棒的ending。(雖然這道菜真的很美妙，但因為套餐設定有點像”無菜單”的概念，所以用的料理是屬於當季食材，會依照時節變換菜色，有可能下次來是不一樣的東西，也先跟大家提醒一下唷)
燒鳥串五本
雞肉串燒
看似普通，但其實這道也很厲害👍
裡面的肉烤到半熟像果凍，口感非常嫩。加上運用少許的山葵調味，讓雞肉的甜度和香度都有，同時又不嗆口，拿捏的很剛好。
雞頸肉
頸肉算很少見的料理，但真的滿好吃！
肉質有Q度跟脆度，口感很讚～
雞心
大家不要一聽到雞心就很害怕，其實它的味道跟一般雞心滿不一樣。雖然調味看似簡單，烤熟後僅撒上少許薄鹽，但皮脆肉嫩，味道又不會太腥，還不錯喔。
橫隔膜
厚～必點！很推薦～～今天吃完後發現我以前真的是誤會它…
沒想到這個部位竟然可以吃起來這麼香，口感這麼脆~(有BBQ的醬香)好喜歡師傅的調味啊！
雞肉丸
只能說非常特別XD
口感跟想像中滿不一樣，原本以為會像貢丸是脆的，但實際咬起來是軟的。整體調味比較重，帶點新疆(孜然粉)的烤串風味~
野味串兩本
烤蘆筍
絕對是目前吃過最棒的烤蘆筍XD 老實說這道有點出乎我意料…雖然外表看起來有點焦，但裡面其實很多汁，口感清脆又甜，至今還在回味!!! 好奇到底是怎麼烤的呢??
銀杏
傳說中的聖品 ! 還不錯吃。
一般來說銀杏吃到後面味道會有點苦苦的，但這邊只有一咪咪苦味，算處理的很好，不會太明顯。
茶碗蒸
口感很出人意表！超滑嫩～～
尤其蒸蛋跟鮭魚卵的鮮味，搭配的很好!!!吃進嘴裡是會爆汁、爆卵的那種～擺盤很美、充滿日本茶道風味。
好了~吃完一輪，沒想到壓軸還有丼飯!!! 完全不怕吃不飽。
食事
這一碗是親子丼，幸好放在最後(笑~ 不然我前菜、串燒可能吃不下
嗑完超有飽足感 ! 怕膩的話可以試試它的漬物跟暖心雞湯。一整套補好補滿👍👍
甘味
抹茶奶酪
奶酪是偏軟嫩的口感，吃起來有濃濃的抹茶香～吃完覺得意猶未盡~”~
我發現這家店超多外國客，尤其日本大概就佔了60%。所以服務人員都可以日語溝通，而且服務非常棒，每區都有一個服務人員在旁侍候，當你吃完每道菜就會有人收拾桌面，瞬間清爽！
版主的話
鳥心的料理跟一般居酒屋不太一樣，有很多少見食材，口味也屬於較清爽、精緻路線。但大家不要看到「清爽」兩個字就很緊張，放心它味道都有做足，而且不會重油重鹹，是女生也會喜歡的店。雖然套餐預算較高一些，但偶爾跟情人、朋友享受一下也不為過；如果單純想享受氣氛，它也有較平價(單點)的選項，不用太擔心唷 ! 
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