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典嚐鍋物 宜蘭美食火鍋 宜蘭火鍋 宜蘭市鍋物47

【宜蘭火鍋】典嚐鍋物 大份量海鮮肉盤!清爽甘甜自製火鍋湯底原味麻辣

宜蘭火鍋推薦【典嚐鍋物】宜蘭市區小火鍋、涮涮鍋,只賣兩種湯底 : 蘋果蔬菜湯、中藥麻辣鍋;自製甘甜的美味,搭配大份量肉盤與猛猛海鮮,涮起來好過癮!

 

 

 【典嚐鍋物】宜蘭火鍋/小火鍋/涮涮鍋

電話:03-9356677

地址:宜蘭市宜蘭縣宜蘭市民族路468號2樓

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30(周一休)

典嚐鍋物 FB 

 

【典嚐鍋物】地點

【典嚐鍋物】就在宜蘭市民族路上。

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【典嚐鍋物】用餐環境

餐廳位在2樓,內用座位數多、環境很寬敞。

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【典嚐鍋物】菜單

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以鍋物為主,主打海鮮與大份量肉盤;湯頭只賣兩種口味,一種原味、另一種是麻辣鍋(+40)。

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【典嚐鍋物】自助醬料區

醬料區有蔥、蒜、辣椒、醬油、醋…可以選擇,尤其沙茶醬更是吃鍋不可或缺的最佳良伴~

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【典嚐鍋物】兩種湯底:原味與麻辣

原味湯底,堪稱是本店的招牌與精華!!!店家特別採用大量蘋果、高麗菜..等蔬果長時間熬煮,湯頭可以直接喝,味道甘甜清爽!

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另一種口味是後期才推出的麻辣鍋(+40),使用中藥熬製的麻辣湯底濃郁芳香,味道也不會過辣,是長輩也能接受的辣度喔~

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【典嚐鍋物】雙牛對決8oz$399、雙豬對決8oz$379

店家主打的8oz經典肉盤”雙牛對決”,有板腱牛跟雪花牛。

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雪花牛肉質Q彈,蠻有嚼勁!

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肉品部分我們選擇煮麻辣鍋,當下吃不會太辣,是屬於有微微後勁,拿來涮牛肉很香~

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板腱肉

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吃起來比較嫩,肉的厚薄度剛好,口感不錯

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再來是【典嚐鍋物】雙豬對決8oz$379

一樣是8oz的肉盤,這盤是梅花豬跟松阪豬。

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松阪豬

分量多且肉質脆彈,不管是煮麻辣或原味都好吃~

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梅花豬

豬肉切的蠻厚,口感紮實軟嫩度也適中套餐除了附一份菜盤,現在還提供白飯、冬粉、王子麵、手工烏龍麵四選一,搭配吃也很讚

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【典嚐鍋物】頂級安格斯無骨牛小排6.5oz$520

除了雙拼對決,偶爾想享受一下更頂級的肉品,也有”安格斯無骨牛小排”可以選~

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取自牛隻最精華的部位,除了油花分布均勻,肉也是大片不油膩;吃的時候只要輕涮幾下呈粉嫩顏色即可食用囉~

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【典嚐鍋物】猛猛的海鮮鍋$520

份量十足的海鮮盤,裡頭有干貝、小卷、草蝦、白蝦、天使紅蝦、福氣鱈魚、台灣鯛魚、金目鱸魚以及生蚵。

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食材都蠻新鮮,尤其蝦子、小卷肉質都很彈牙~讚

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生蚵也是滿滿一碟,用料不手軟。

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【典嚐鍋物】花雕無骨雞腿$300

除了以上招牌菜,店家其實還有另一項主打也是讓饕客們狂推的~”花雕無骨雞腿”,使用花雕酒醃漬的雞腿超級香(喝酒不開車,開車不喝酒)~可惜我們已經吃飽,只能聞香留待下次再來了

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【典嚐鍋物】飲料

吃鍋配飲料乃人之常情XDD~~所以店家除了提供免費紅茶暢飲,來店臉書打卡還會再贈送可樂、雪碧、柳橙汁三選一!

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【典嚐鍋物】甜點

甜點部分,店家也提供免費的自助式明治冰淇淋,共有四種口味可以選喔~

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很少火鍋店只賣兩種湯底!也因為如此,【典嚐鍋物】反而能更用心在湯底的製作,原湯和麻辣湯頭味道都很棒!兩種湯頭都可以直接喝,口味清爽回甘~涮入新鮮的海鮮跟大盤肉更是過癮!店家還提供免費停車場,不管是旅遊剛好開車過去或是在地ㄟ都不必擔心車位問題,而且不收服務費,讓人可以盡情大快朵頤啊~

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【典嚐鍋物】宜蘭火鍋/小火鍋/涮涮鍋

電話:03-9356677

地址:宜蘭市宜蘭縣宜蘭市民族路468號2樓

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:30(周一休)

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