【宜蘭火鍋】典嚐鍋物 大份量海鮮肉盤！清爽甘甜自製火鍋湯底原味麻辣
宜蘭火鍋推薦【典嚐鍋物】！宜蘭市區小火鍋、涮涮鍋，只賣兩種湯底 : 蘋果蔬菜湯、中藥麻辣鍋；自製甘甜的美味，搭配大份量肉盤與猛猛海鮮，涮起來好過癮！
【典嚐鍋物】宜蘭火鍋/小火鍋/涮涮鍋
電話：03-9356677
地址：宜蘭市宜蘭縣宜蘭市民族路468號2樓
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:30(周一休)
【典嚐鍋物】地點
【典嚐鍋物】就在宜蘭市民族路上。
【典嚐鍋物】用餐環境
餐廳位在2樓，內用座位數多、環境很寬敞。
【典嚐鍋物】菜單
以鍋物為主，主打海鮮與大份量肉盤；湯頭只賣兩種口味，一種原味、另一種是麻辣鍋（+40）。
【典嚐鍋物】自助醬料區
醬料區有蔥、蒜、辣椒、醬油、醋…可以選擇，尤其沙茶醬更是吃鍋不可或缺的最佳良伴~
【典嚐鍋物】兩種湯底:原味與麻辣
原味湯底，堪稱是本店的招牌與精華!!!店家特別採用大量蘋果、高麗菜..等蔬果長時間熬煮，湯頭可以直接喝，味道甘甜清爽！
另一種口味是後期才推出的麻辣鍋（+40），使用中藥熬製的麻辣湯底濃郁芳香，味道也不會過辣，是長輩也能接受的辣度喔~
【典嚐鍋物】雙牛對決8oz$399、雙豬對決8oz$379
店家主打的8oz經典肉盤”雙牛對決”，有板腱牛跟雪花牛。
雪花牛肉質Q彈，蠻有嚼勁！
肉品部分我們選擇煮麻辣鍋，當下吃不會太辣，是屬於有微微後勁，拿來涮牛肉很香~
板腱肉
吃起來比較嫩，肉的厚薄度剛好，口感不錯
再來是【典嚐鍋物】雙豬對決8oz$379
一樣是8oz的肉盤，這盤是梅花豬跟松阪豬。
松阪豬
分量多且肉質脆彈，不管是煮麻辣或原味都好吃~
梅花豬
豬肉切的蠻厚，口感紮實軟嫩度也適中。套餐除了附一份菜盤，現在還提供白飯、冬粉、王子麵、手工烏龍麵四選一，搭配吃也很讚
【典嚐鍋物】頂級安格斯無骨牛小排6.5oz$520
除了雙拼對決，偶爾想享受一下更頂級的肉品，也有”安格斯無骨牛小排”可以選~
取自牛隻最精華的部位，除了油花分布均勻，肉也是大片不油膩；吃的時候只要輕涮幾下呈粉嫩顏色即可食用囉~
【典嚐鍋物】猛猛的海鮮鍋$520
份量十足的海鮮盤，裡頭有干貝、小卷、草蝦、白蝦、天使紅蝦、福氣鱈魚、台灣鯛魚、金目鱸魚以及生蚵。
食材都蠻新鮮，尤其蝦子、小卷肉質都很彈牙~讚
生蚵也是滿滿一碟，用料不手軟。
【典嚐鍋物】花雕無骨雞腿$300
除了以上招牌菜，店家其實還有另一項主打也是讓饕客們狂推的~”花雕無骨雞腿”，使用花雕酒醃漬的雞腿超級香(喝酒不開車，開車不喝酒)~可惜我們已經吃飽，只能聞香留待下次再來了
【典嚐鍋物】飲料
吃鍋配飲料乃人之常情XDD~~所以店家除了提供免費紅茶暢飲，來店臉書打卡還會再贈送可樂、雪碧、柳橙汁三選一！
【典嚐鍋物】甜點
甜點部分，店家也提供免費的自助式明治冰淇淋，共有四種口味可以選喔~
很少火鍋店只賣兩種湯底！也因為如此，【典嚐鍋物】反而能更用心在湯底的製作，原湯和麻辣湯頭味道都很棒！兩種湯頭都可以直接喝，口味清爽回甘~涮入新鮮的海鮮跟大盤肉更是過癮！店家還提供免費停車場，不管是旅遊剛好開車過去或是在地ㄟ都不必擔心車位問題，而且不收服務費，讓人可以盡情大快朵頤啊~
【典嚐鍋物】宜蘭火鍋/小火鍋/涮涮鍋
電話：03-9356677
地址：宜蘭市宜蘭縣宜蘭市民族路468號2樓
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:30(周一休)
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