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八時神仙草-松菸店 (台北松山文創園區),台中超夯仙草冰

夏天很多人都會想來碗涼涼的仙草冰!但市面上的仙草冰大多都是傳統、古早味路線(就是很多冰塊跟糖水的綜合體@@ 容易就吃膩!)現在終於有家仙草冰跟別人不一樣~來自台中的名店 「八時神仙草」,最近在松菸附近開立新店!以走出傳統口味的方式製作,回歸仙草的原味為初心。想不到做出來的仙草風味反而更細緻,口感超古溜!雪花冰的滋味也很不錯唷!

 


八時神仙草-松菸店 / 松山文創園區

地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號

營業時間:12:30-21:00


 

關於。八時神仙草-台北松菸店

八時神仙草」是台中超夯的名店,專賣仙草冰!最近到北部展店,第一間就位在台北松山文創園區旁的巷弄,距離捷運市政府站約10分鐘步行。(這一帶堪稱松山菸廠美食一級戰區!如果不知道要吃什麼來這裡逛逛準沒錯)

店的風格跟園區氛圍很搭,都有種舒服自然的感覺!也如同他們家的冰品,主打天然無加鹼的仙草。除了提供適合夏天的雪花冰、也有冬天的甜品喔。

八時神仙草點餐方式很特別,是採用點餐機先點餐取單、再入內付帳。

八時神仙草-松菸店,菜單

嫩仙草、雪花冰、茶飲、冰沙甜品,並內用外帶兩種選擇。

不知道大家有沒有注意到,雪花冰(萃雪系列)外帶吃比較划算喔!

抹茶嫩仙草盛盤89元

首先上說的是招牌嫩仙草系列!選用明治抹茶冰淇淋搭配自家招牌嫩仙草,一盤份量大概跟便當盒差不多大。旁邊還有盛盤的芋圓、地瓜圓、白珍珠紫米,味道和口感也都很不錯、不會太甜,和滑嫩的仙草搭配在一起,更增添風味。

不得不說「八時仙草」真的滿厲害!口感超古溜~和以往吃到的仙草完全不一樣!而且仙草的外觀介於水和凍之間,黑得透亮!隨便挖一下,就會像波浪那樣被撩起來!雖然是一整塊的,但入口時幾乎不用嚼,用吸的馬上溜溜地滑進嘴裡~~口感很獨特!

聽說他們家的仙草是每天費時8小時熬煮,所以店名才採取為「八時」神仙草。製作過程也採用無鹼的方式,讓大家能夠品嚐到仙草自然的味道~

不過有時候仙草太古溜,真的比較不容易舀起來。此時就可以嘗試它的另一款「仙草雪花冰」,算是懶人級吃法XDD

純淬嫩仙草雪花冰 內用109元/外帶89元

這一款仙草雪花冰是用仙草凍的冰磚刨製而成,所以冰不會很快就融化,可以慢慢享受優雅的吃。

雪花冰口感細細綿綿,挖的時候還會看到它牽絲,味道清爽甘醇,夏天來一碗滿過癮!

底下還有仙草凍喔!


凱西心得

這麼滑嫩的仙草還是第一次吃到!八時仙草真的很獨特,口感表現也屬細緻,尤其味道不會太死甜,這點很得我心!雖然內用座位數不多,但環境舒適,是適合下午茶聊天的好地方。另外他們也有配合ubereat熊貓外送,附近上班族想吃的話直接App訂就可以囉!


店家資訊 : 八時神仙草-松菸店 / 松山文創園區
地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號
營業時間:12:30-21:00

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