八時神仙草-松菸店 (台北松山文創園區)，台中超夯仙草冰！
夏天很多人都會想來碗涼涼的仙草冰！但市面上的仙草冰大多都是傳統、古早味路線（就是很多冰塊跟糖水的綜合體@@ 容易就吃膩！）現在終於有家仙草冰跟別人不一樣～來自台中的名店 「八時神仙草」，最近在松菸附近開立新店！以走出傳統口味的方式製作，回歸仙草的原味為初心。想不到做出來的仙草風味反而更細緻，口感超古溜！雪花冰的滋味也很不錯唷！
八時神仙草-松菸店 / 松山文創園區
地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號
營業時間：12:30-21:00
關於。八時神仙草-台北松菸店
「八時神仙草」是台中超夯的名店，專賣仙草冰！最近到北部展店，第一間就位在台北松山文創園區旁的巷弄，距離捷運市政府站約10分鐘步行。（這一帶堪稱松山菸廠美食一級戰區！如果不知道要吃什麼來這裡逛逛準沒錯）
店的風格跟園區氛圍很搭，都有種舒服自然的感覺！也如同他們家的冰品，主打天然無加鹼的仙草。除了提供適合夏天的雪花冰、也有冬天的甜品喔。
八時神仙草點餐方式很特別，是採用點餐機先點餐取單、再入內付帳。
八時神仙草-松菸店，菜單
有嫩仙草、雪花冰、茶飲、冰沙和甜品，並內用和外帶兩種選擇。
不知道大家有沒有注意到，雪花冰(萃雪系列)外帶吃比較划算喔！
抹茶嫩仙草盛盤89元
首先上說的是招牌嫩仙草系列！選用明治抹茶冰淇淋搭配自家招牌嫩仙草，一盤份量大概跟便當盒差不多大。旁邊還有盛盤的芋圓、地瓜圓、白珍珠及紫米，味道和口感也都很不錯、不會太甜，和滑嫩的仙草搭配在一起，更增添風味。
不得不說「八時仙草」真的滿厲害！口感超古溜～和以往吃到的仙草完全不一樣！而且仙草的外觀介於水和凍之間，黑得透亮！隨便挖一下，就會像波浪那樣被撩起來！雖然是一整塊的，但入口時幾乎不用嚼，用吸的馬上溜溜地滑進嘴裡～～口感很獨特！
聽說他們家的仙草是每天費時8小時熬煮，所以店名才採取為「八時」神仙草。製作過程也採用無鹼的方式，讓大家能夠品嚐到仙草自然的味道～
不過有時候仙草太古溜，真的比較不容易舀起來。此時就可以嘗試它的另一款「仙草雪花冰」，算是懶人級吃法XDD
純淬嫩仙草雪花冰 內用109元/外帶89元
這一款仙草雪花冰是用仙草凍的冰磚刨製而成，所以冰不會很快就融化，可以慢慢享受優雅的吃。
雪花冰口感細細綿綿，挖的時候還會看到它牽絲，味道清爽甘醇，夏天來一碗滿過癮！
底下還有仙草凍喔！
凱西心得
這麼滑嫩的仙草還是第一次吃到！八時仙草真的很獨特，口感表現也屬細緻，尤其味道不會太死甜，這點很得我心！雖然內用座位數不多，但環境舒適，是適合下午茶聊天的好地方。另外他們也有配合ubereat、熊貓外送，附近上班族想吃的話直接App訂就可以囉！
