【大直美食】山茶花鐵板燒,鐵板燒界的教父牛排!還可以包場唱KTV

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大直美食,山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki

大直明水路附近有很多厲害餐廳,這次分享是一間媲美米其林等級的高檔鐵板燒山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki商業午餐最低只要990元,附聖沛黎洛氣泡水PELLEGRINO無限暢飲,還可以包場唱KTV!

交通位置

山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki
地址: 台北市中山區明水路672巷38號
電話: 02-8502-0852
營業時間 : 12:00-14:30;18:00-21:30

山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki位於大直明水路上,近美麗華商圈,距離捷運劍南路站只要5分鐘步行。

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用餐環境

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山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki裝潢低調質感,優美燈光很有米其林餐廳的感覺~

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店內僅13-15個座位,很容易就客滿,想用餐建議先提早預約。

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菜單價位

山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki菜單有兩種,一種是商業午餐(平日中午時段)、一種是主廚極品套餐(假日及晚間時段);另外山茶花也有提供包場服務 (價格中午時段: 25000元 晚上時段:35000元),以上皆提供礦泉水、氣泡水可無限享用,包場還可以唱KTV。

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山茶花鐵板燒套餐

今天分享的套餐是 : (商業午餐)西班牙伊比利豬$1500、(主廚極品套餐)紐西蘭小羔羊$2200

▼醬拌洋蔥,主要用來搭配肉品,可以續。

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▼蒸蛋佐魚子醬,主廚極品套餐的開胃菜,擺盤感覺很高級XD

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▼香蒜麵包 (商業午餐)(主廚極品套餐) 外皮煎得焦脆,鹹香好吃~

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▼主廚湯品 (商業午餐)(主廚極品套餐)今天品嘗的是洋蔥湯,湯頭鮮甜濃郁。

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▼蜂蜜芥末醬佐海大蝦(商業午餐) 肉質鮮嫩彈牙,吃的時候還可以搭配主廚調製的蜂蜜芥末醬更加分 !

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▼野生大明蝦(主廚極品套餐) 味道不輸剛剛的大明蝦,個人覺得不沾醬也很好吃XD

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▼季節鮮魚(商業午餐)松露比目魚,金黃焦脆的外皮搭配新鮮魚肉,味道還不錯。

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▼北海道干貝(主廚極品套餐)使用北海道生食級干貝,搭配山藥、海膽醬及鮭魚卵,不僅擺盤相當吸睛味道也很鮮美,大推 !

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▼日本廣島牡蠣(商業午餐)每一顆都相當飽滿,搭配主廚的特製醬汁味道更讚。

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▼南非活鮑魚(主廚極品套餐)肉質新鮮彈牙,而且切的小小塊可以吃得很優雅。

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▼紐西蘭小羔羊(主廚極品套餐)熟度煎得剛剛好,肉質鮮甜好吃~

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▼西班牙伊比利豬(商業午餐)有世界上最好吃豬肉之稱XD 完美的油花比例,讓人一口接一口。

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▼田園沙拉 (商業午餐)(主廚極品套餐) 有蘿蔓生菜、小番茄、玉米及日本寒天,吃起來清爽開胃

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▼鐵板炒飯(主廚極品套餐) 鮭魚炒飯,聽說炒飯也是山茶花的招牌 ! 加入新鮮鮭魚在鐵板上快炒,一整個香氣十足~

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▼季節時蔬(商業午餐)(主廚極品套餐) 主廚精選的水耕蔬菜,吃起來脆口多汁,味道真的很不錯。

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▼甜點、水果(商業午餐)(主廚極品套餐) 甜點是主廚特製的煎芋頭餅和乳酪蛋糕。兩款甜品都很好吃 ! 我個人更愛蛋糕多一點,口感綿密很像冰淇淋XD

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▼飲品(商業午餐)(主廚極品套餐)有黑咖啡、拿鐵、柑橘茶任選一

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除了套餐飲品之外,現場也有礦泉水、氣泡水無限供應,都補得很勤~

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中間還有高畫質電視,提供包場客人歡唱卡拉OK

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凱西心得

第一次吃到這麼高級的鐵板燒,山茶花不僅服務親切,用餐氣氛也很好!因為位子不多,下次來會考慮直接包場XD 一邊享用美食一邊跟同事唱卡拉OK爽度更高XD~

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店家資訊

山茶花鐵板燒Sazanka Teppanyaki
地址: 台北市中山區明水路672巷38號
電話: 02-8502-0852
營業時間 : 12:00-14:30;18:00-21:30

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