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老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街4

今天要來開箱一款天王級品牌伴手禮”老協珍”。 講到老協珍就想到郭富城,沒辦法因為廣告太吸睛了~由天王郭富城代言實在很難不注意到啊~之前在電視上看到就一直想試試看它們的產品,一直到最近出粥品,才終於讓我品嚐到夢寐以求的老協珍。

 

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街1

其實當初在電視上看到「老協珍」時還以為它是香港or大陸品牌,但其實它是台北迪化街老店。傳承數十載的熬工法,從雞精、燕窩、佛跳牆…慢慢累積出知名度,很適合作為伴手禮。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街2

「老協珍」最近推出100%自家製高湯,特選台灣好米,以老母雞、上等瘦肉,加入新鮮高麗菜費時熬煮,湯底濃郁精華,也方便在自家料理。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街5

打開包裝,裡面有雞湯跟米餅。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街3

食用方式一共有三種方法 (以下為1人份煮法,可依個人喜好調理,或添加其他食材)

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街4

方法1.電鍋加熱:取2片米餅與1包雞湯拆袋倒入可蒸炊容器,覆蓋後蒸約20~30分鐘即可食用。

方法2.直火加熱:取2片米餅與1包雞湯拆袋倒入可加熱容器,先用大火將米餅煮開成米花,再以小火煮至沸騰後繼續熬煮5分鐘即可(過程中需攪拌避免黏鍋)。P.S. 可依照個人喜愛的口感調控熬煮時間。

方法3.悶燒罐加熱:取2片米餅與1包雞湯拆袋倒入可加熱容器,先用大火將米餅煮開倒入悶燒罐中,約悶20~30分鐘即可食用。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街7

我自己是先把雞湯拿出來解凍後再用電鍋加熱慢煮。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街8

一份雞湯搭配2片米餅。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街9

倒出來的雞湯因為很濃稠所以呈現凍狀,熬煮的過程可再添加自己喜歡的配料。

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街11

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街12

燈燈完工~~~雞湯的味道真的超濃稠,喝起來嘴巴會有一點黏黏的感覺(像吃雞腳一樣)。建議可加入一些香菇、海鮮熬煮,味道更棒喔!

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街15

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街14

老協珍熬湯粥 郭富城雞精佛跳牆伴手禮 台北迪化街16

老協珍熬湯粥 https://lxz.com.tw/Product/ORB011

老協珍官網 https://lxz.com.tw

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