很多人覺得虹吸咖啡是神秘、昂貴的飲品，但仔細找發現原來也可以很親民。宜蘭羅東就有一家平價舒適的虹吸咖啡廳TRIZ手作COFFEE，百元不到就能品嚐香醇的虹吸式咖啡，還有免費wifi網路插座，可以寄豆寄杯~用餐不限時，很適合聚會/工作的咖啡廳。
TRIZ手作COFFEE宜蘭羅東虹吸式咖啡廳
電話 : (03) 954 6167
地址 : 宜蘭縣羅東鎮公園路19號
營業時間 : 08:30-17:00
TRIZ手作COFFEE地點就在公園路羅東夜市旁。
TRIZ手作COFFEE原本是一個攤車品牌，來到羅東立刻升級成店面！不僅提供現沖現煮的好咖啡，用餐不限時，還有免費wifi網路插座及外送服務。
TRIZ手作COFFEE菜單
主打就是現沖現煮的虹吸咖啡，還有老闆精心研發的特調。
TRIZ手作COFFEE羅東店特調，有咖啡類、茶飲類。
晶鑽冬瓜檸檬$40
好喝不會太甜，店家特別選用屏東在地冬瓜熬煮，底下還看得到冬瓜塊。
冰釀烏梅$40
使用烏梅、仙楂…等天然食材熬煮，味道甘醇順口
除了菜單上飲品，這家分店還多很多內行才知道的隱藏菜色~
隱藏菜單1-冬瓜咖啡$70
以熬煮得冬瓜茶為基底，再澆上自家的招牌咖啡，獨特的創意飲品，只有這裡才喝得到唷!!
隱藏菜單2-水果咖啡$100
將天然柳橙打成汁，再融合冰鎮黑咖啡與手打奶泡，口感綿密有層次，味道清爽順口
飲品使用高腳杯盛裝，看起來漂亮、好高檔
一杯只要$100元，CP值相當高
隱藏菜單3-氣炸銀絲卷煉乳$50
是老闆新研發的氣炸銀絲卷~
秉持現代人追求養生的精神，特別將銀絲卷改用氣炸鍋製作。
加入煉乳很提味，口感QQ滿有嚼勁。
虹吸式咖啡
最後是店家的招牌壓箱寶-虹吸式咖啡。
飲品都是現點現煮。
使用自家烘焙的頂級咖啡豆，有福爾摩沙、黃金曼巴、歐斯耶加雪菲、克蘭斯藍山..等多種豆可以選。
每款豆喝起來都不同，各有風味，但都是採用傳統虹吸式煮法。
這種煮法其實很像義大利摩卡壺，藉由加熱增加壓力，讓水推至上壺萃取咖啡；水煮沸後，會開始往上跑。
萃取出的咖啡會集中到下壺。
最後再把咖啡倒入杯中，一杯香醇咖啡即完成。
喝的時候可以搭配小點心
戶外區也滿有下午茶氣氛
咖啡冷熱都有，不管是冰的熱的一杯都是$70元。
平常在台北要價破百的虹吸咖啡沒想到在TRIZ手作COFFEE羅東店直接對折！百元不到就能品嚐香醇的虹吸式咖啡，當然還有很多獨創隱藏菜單和飲品，也值得細細品味喲~
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