周末來淡水老街玩，意外發現一家超人氣小吃攤《依嬤煎餅》！地址就在淡水區中正路116號！《依嬤煎餅》位於淡水老街與市場的交界處，外觀不太起眼，但卻是許多在地人推薦的市場隱藏版美食！不同於市面上常見的蔥油餅，依嬤煎餅內餡除了青蔥，還特別加入韭菜、冬粉及蝦皮，營造出層次豐富的口感，夏天還有隱藏版的冰淇淋口味，以及爆滿料的肉夾饃千層餅，都是依嬤煎餅必吃的超人氣喔！
依嬤煎餅 / 交通位置
【依嬤厚煎餅 蔥抓餅】
地址 : 新北市淡水區中正路116號
電話 : 0987 239 515
營業時間 : 08:00-18:00
最近到淡水老街玩，發現一家新開的人氣小吃攤《依嬤煎餅》地址就在中正路116號，淡水老街與市場的交界處!
想找到這家小攤一點也不難，從捷運淡水站出來，沿著中正路慢慢散步過來，大概十分鐘左右，就會走進熱鬧的老街段。《依嬤煎餅》就藏在老街與市場交界的轉角處，旁邊有賣乾貨的小店，也有飲料攤，是那種你平常走過可能不會特別注意，卻總有在地人駐足的小角落。
《依嬤煎餅》攤位不大，外觀也簡單樸實，但就是有種「這裡一定有好東西」的氣場~~攤前不時聚著排隊的人潮，有聞香而來的觀光客，也有熟門熟路的阿姨伯伯們~感覺大家都很內行耶哈哈XD
依嬤煎餅 / 菜單價錢
依嬤煎餅菜單主打的品項就是他們的招牌「蔥煎餅」，基本款價格落在 NT$35～55 左右，份量十足。如果想升級口感，可以選擇加入蛋、加辣、或是搭配自已喜歡的配料，一份大約落在 NT$60～80，CP值頗高，不少來市場的叔叔阿姨們都把他當早餐或午餐吃！
餐點都是現點現做，需要一點耐心等候，但美味值得期待!! 除了主餐，店內還提供自製辣椒醬和多款自製飲品，像是冬瓜檸檬、百香果柳橙汁、柚子茶，以及八種秘方熬煮的烏梅汁，都是夏日消暑好選擇。
這家跟平常吃到的蔥油餅很不一樣！不只份量大，味道也清爽不油膩，難怪這麼受歡迎。
蔥油餅有厚的跟薄的，薄的蔥油餅外皮煎得很酥脆；厚的吃起來有點像韭菜盒子，不過味道也更爽口，餅皮帶點嚼勁，香Q香Q~剛好最近天氣炎熱，特別想吃些清爽又不那麼有負擔的東西當正餐，這家煎餅正巧滿足了我的胃口。
依嬤煎餅內餡除了滿滿的青蔥，裡面還可以加入韭菜、冬粉、蝦皮等餡料~吃起來清爽又不膩，拿來當下午茶、點心剛剛好!!
其中凱西最愛是他們夏季限定的隱藏版口味「冰淇淋千層餅」~~把冰淇淋包進剛煎好的酥脆餅皮中，冰涼滑順與酥脆外皮的對比，口感有層次，也非常有創意，一個冰火交融的概念，很受年輕族群歡迎哈哈
不能錯過的還有「肉夾饃千層餅」，餅皮內包著滿滿蛋、肉和洋蔥蔬菜，根本是東北肉夾饃與蔥油餅的合體，飽足感直接拉滿！
依嬤煎餅評價 / 凱西心得
淡水老街的《依嬤煎餅》吃起來清爽又不油膩，無論當正餐還是下午茶都很合適，之後想帶孩子來嚐嚐看玉米蛋馬蔥餅，感覺一定會喜歡！下次來淡水不只逛老街、吃魚酥，也記得留一點胃，品嚐這份來自馬祖的淡水美食喔！
店家/景點資訊
- 店家名稱：依嬤厚煎餅 蔥抓餅
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路116號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話：0987 239 515
- 評價：★★★★★
