【SANSUI 山水】不挑鍋BBQ烤盤電陶爐SEC-H12
最近在家自煮正夯~想嘗試做「牛排」但不小心就容易烤焦失敗，尤其牛肉的熟度特別難掌控，不過自從有這台【SANSUI 山水電陶爐】才發現，原來煎牛排一點都不難 ! 而且電陶爐不挑鍋，還可以蒸煮烤炸炒燉煲，做出不同料理唷!
四分鐘快速煎牛排
首先介紹一下我的工具~就是這款【SANSUI 山水電陶爐】。
其實這一台電陶爐不只可以煎牛排，蒸煮烤炸炒燉煲，都可以一機搞定！
【SANSUI 山水】是源自日本的品牌，除了生活家電產品，山水電器也有開發如 : 家庭劇院系統、DVD播放器、液晶電視(LCD/LED TV)、電漿電視(Plasma)…等多項家電。
這款電陶爐則是最近推出的產品。它還有不挑鍋具設計，玻璃/砂鍋/燉鍋/不鏽鋼鍋/陶瓷鍋，任何耐熱鍋具皆可使用。
體積方面，這款電陶爐也方便攜帶不占空間，除了外出露營適用，對於外宿族、小家庭也很方便。
面板採紅外線發熱原理，溫度過高還有自動斷電設計。
搭配無段式旋鈕，1200W火力快速導熱。
山水電陶爐附贈的不沾鍋烤盤。
表面是可濾油的波浪凹槽設計，煎肉時讓油隨著縫隙流下，避免油脂噴出；清洗上也比預期容易清理。以上說那麼多，不如實際烤個牛排給大家看更清楚!
烤之前記得先將烤盤預熱(轉到藍色燈光) 等待5-10分鐘。
接著拿出預先準備的牛排(在一般超市買的XDD)
買回來後直接用蒜頭、米酒、胡椒、橄欖油醃漬 (蒜頭比例可以用多一些，其他一點點就好 ) 然後放冷藏醃8小時，拿出來後就可以上烤盤。
雖然這個附贈的烤盤外觀好像很普通~但真的滿好用!!!尤其用來煎牛排超方便~~我們實驗過，大約4分鐘就可以輕鬆上桌囉~~
烤的時候記得算時間 ! 牛排正反面各烤2分鐘。
將將~~~~
真的超成功!!!
切開裏頭牛排是粉紅色，熟度剛剛好。沾一點玫瑰鹽就很好吃囉!!!
因為這款山水電陶爐(SEC-H12)採用不挑鍋設計，所以更換上自家鍋具也沒問題喔!
煎煮炒燉都方便~
煮火鍋
蒸白飯
燉紅豆湯+湯圓
炒青椒
川燙秋葵
凱西心得
沒想到這款山水電陶爐(SEC-H12)煎牛排居然這麼好用～只要4分鐘就可以做出好吃的牛排，簡單又快速。加上它不挑鍋的設計，使用很方便~下回還想嘗試做其他料理，再和大家分享唷!!!另外，商品享一年原廠保固，有興趣可上官網查詢~~
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