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CAXXA氣炸鍋料理烤雞2

嗨~大家呷飽未??

每次都看我分享餐廳美食…

今天難得曬一下自己做的料理~香噴噴烤雞!(驕傲

看起來是不是很厲害啊?  #快誇獎我

油油亮亮~感覺比外面賣的還好吃吧 ! 

你知道嗎,這是我第一次用氣炸鍋做料理, 

沒想到竟然這麼成功 

連自己都覺得很驚奇XD

該說我很有天份?還是隊友功勞?

好啦,秘密就是這台 CAXXA凱撒氣炸鍋

爬文很久終於也加入氣炸鍋行列XD

對一個不會煮菜的人來說,氣炸鍋真的太方便 !

像是烤雞、烤玉米、薯條…等料理,通通做得出來喔~

 

 


我這台是「CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞52

機型源自美國Amazon好評五星的熱銷款升級改版;外觀是很時尚的tiffany薄荷綠,另外它還有一款姊妹色是月光白,也不錯看~

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞22

操作介面很簡單,整台機器只有兩個手動旋鈕 : 一個控制時間、一個控制溫度。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞72

我知道雖然現在很多氣炸鍋都改液晶面板,但聽其它朋友說液晶的容易壞,而且有些設計過於複雜,還要邊看說明書操作…避免後續麻煩我還是選簡單操作的就好了XD

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞12

這款氣炸鍋還有另一特色,就是它的超大容量 ! 還被譽為烤雞神器XD 外鍋大小約7.5L、內鍋約5.5L,我們現場拆解拿起來看。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞82

把手上有一顆按鈕,可輕鬆將內鍋和外鍋分開。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞92

有洞洞的是內鍋,5.5L容量約可放進一隻2.5kg超大全雞,或同時烤兩隻超大戰斧豬排。還可順便瀝油~~

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞42

到底好不好用,我們實際烤烤看就知道 ! 

 烤雞食譜 

重點就是要先準備一隻雞,看要買現成還是自己醃都行。下面是自己醃的做法(不過我個人偏好現成,比較方便)

材料:
1、 雞一隻:1.5kg
2、 水:350g
3、 塩:35g
4、 洋葱:半顆
5、 檸檬:半顆
6、 義式香料:2大匙
7、 百里香及迷迭香:些許
8、 奶油:1大匙
9、 根莖蔬菜

作法:
1、塩、義式香料和水混合後,將雞浸泡放冷藏至少3小時
2、取出雞,肚子塞入洋葱、檸檬及新鮮百里香及迷迭香
3、奶油均勻抹在雞皮與雞胸中間(可省略此步驟),表面噴少許油
4、將雞放入凱撒氣炸鍋內鍋,設定30分鐘,溫度180度,15分鐘後需打開將雞翻面 
5、如有根莖蔬菜用電鍋蒸10分鐘,再放入氣炸鍋內鍋和雞一起烤
6、30分鐘後再追加5分鐘 200度,完成!!!

氣炸鍋料理-黃金烤雞

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞122

把備好的食材放入內鍋,雞與蔬菜,網路上也有人放薯條跟雞塊。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞162

此時可以在雞皮與雞胸中間均勻塗抹一些奶油增添香氣,或是在表面噴少許油。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞172

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞192

接著把鍋子放入,然後設定30分鐘,溫度180度,中間15分鐘需打開將雞翻面再烤,如果蔬菜熟已經熟了可以先夾起來。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞212

烤完30分鐘後再繼續追加5分鐘 200度,完成後取出~

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞03

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞222

顏色超漂亮,皮跟外面賣的一樣是”金黃色烤雞”!!!看起來超好吃的

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞252

把它拿出來再擺盤一下XD 感覺比外面賣的還好吃

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞292

而且烤出來皮是脆的~~明明是第一次煮,我們也太強了吧XDD

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞302

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞322

剝開裡面肉是嫩的喔 (驕傲)

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞332

烤完雞之後繼續第二輪~

開始前先把剛剛殘餘的油垢洗乾淨。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞352

要成為一台好用的氣炸鍋,清洗當然很也重要 ! 幸好這塗層是市面金色頂級不沾塗層,所以清洗時直接用”熱水”或是加一點清潔劑泡一下,然後以絲瓜布輕輕帶過就乾淨了。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞362

真的蠻好清理!! 先給讚~

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞372

然後把鍋子擦乾後我們繼續烤第二輪XD

雞塊跟薯條都是買冷凍包,也不用先退冰,就直接加一點點油進去烤。先設定160度5分鐘,然後第二次200度5分鐘。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞382

氣炸鍋料理-薯條、雞塊

時間到了以後可以先拿出來看~用叉子叉一下看裡面熟了沒~確認好了之後就可以起鍋囉!

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞392

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞402

烤完薯條雞塊,繼續挑戰烤玉米! 設定120度5分鐘,200度5分鐘。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞14

氣炸鍋料理-烤玉米

分段烤的好處就是可以觀察食材狀況,避免火太猛烤焦。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞24

我的口味比較清淡,所以基本上烤到金黃微微焦就可以了。如果偏好像夜市的重口味烤玉米,就再烤久一點,然後醬記得塗厚一點~

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞44

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞54

氣炸鍋料理-烤餃子

一樣冷凍直接丟進去,然後在表面先噴上少量的油,接著設定120度5分鐘+160度8分鐘。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞74

完成後餃子表面會呈現像這樣有點微焦金黃的感覺。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞104

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞114

吃起來口感很微妙~有點像胡椒餅+煎餃XDD 哈哈下次烤的時候再塗醬試試看,風味應該蠻不同。

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551 氣炸鍋料理推薦 烤雞炸雞144

以上都是用這台氣炸鍋做成的料理~

看完之後是不是覺得很簡單?

而且超大容量用起來  真 的 很 爽 ! 

深度寬度都ok 整隻雞放進去完全不用切,超方便 !

像老公愛找朋友來家裡玩,聚會時就可以叫他自己現烤一隻來吃XD

還可以再加薯條、玉米等配料,輕鬆就能準備好。

而且我發現料理時油也不用放很多,滿符合現今少油健康的概念。

清理起來也不難,有的用水柱沖一沖就可以很簡單。

像現在很多都雙薪家庭,回家根本懶得煮飯洗碗。

但要是有一只氣炸鍋,真的是方便很多。

把食材丟進去,大概5-10分鐘就能開飯,也不會滿屋子油煙。

就算是貌似費工的”烤雞”,其實也只要35-40分鐘就能料理好。

等待的時間還可以看電視、換衣服…做一下自己的事…出來直接無縫接軌的享用美食。

除了很適合一般家庭使用,也很適合單身或租屋族。

所以不會煮飯真的沒關係,家裡有一台好機器就行了😆😆

對了,CAXXA凱撒氣炸鍋還隨機附贈食譜書喔 (10道料理不失敗料理)

有興趣的人再上官網了解相關資訊囉 ↓↓↓

 相關資訊 

CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551

官網 : https://www.facebook.com/caxxatw/?modal=admin_todo_tour

哪裡買 : https://www.twletsgo.com/shopping/aVWv29

MOMO購物 : CAXXA凱撒氣炸鍋AF-551

 

 

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