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#中山區美食 #春酒尾牙聚餐 #新紫都台式懷舊創意料理 #2020年菜餐廳推薦

中山區吉林路美食 新紫都台灣創意料理 松江南京站 過年圍爐辦桌 322

又快過年啦~升格人妻後忽然發覺,原來過年訂餐廳也是一門大學問 ! 除了要符合長輩的口味,又要滿足同溫層的味蕾,實在不容易啊(汗) 幸好最近有朋友推薦一間新餐廳「新紫都」,結合傳統與創意的台菜料理,店內還有卡拉ok及包廂空間,不論是年底聚餐尾牙、或是過年圍爐都很合適!

 

 

新紫都台式懷舊創意料理

電話:02-25223288

地址:台北市吉林路41號


新紫都台式懷舊創意料理 就位在中山區吉林路上。

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雖然是一家新餐廳,但據說裡頭主廚大有來頭,曾是台南遠東飯的五星主廚。

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門口就有菜單可以參考,也有尾牙及年菜DM,還沒有idea的人剛好可以去看看。

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餐廳其實蠻大,不只一層樓,樓上也都是用餐空間,還有包廂級卡拉OK設備。

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一樓座位區 ▼  還有活魚海鮮。

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二三樓空間 ▼  裝潢復古,有點像香港的茶餐廳的氛圍。

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最大包廂約14人座,在四樓 ▼  樓上還有卡拉ok設備。

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新紫都台式懷舊創意料理 菜色

招牌白斬雞

雞肉油亮油亮、看起來好好吃!

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特別選用土雞肉烹煮,肉質彈牙鮮嫩,無須沾醬就蠻好吃了,份量也很足。

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金牌蒜味脆皮雞

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也是一道雞肉料理。不過烹煮方式跟剛剛的白斬雞完全不同,是先用蒜泥醃漬後再風乾、油炸。吃起來外酥內嫩,但不會油膩膩喔~

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咖哩麵包蟹

非常特別的創意料理 ! 口味也充滿特色。

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這道料理結合了南洋風味與台式創意,在咖哩醬中加入鹹蛋黃,橘紅色的醬汁吃起來鹹鹹甜甜,還有蛋黃沙沙的獨特口感,再搭配上有奶油風味的哈斯麵包與軟殼蟹一起吃,瞬間圈出一票粉絲。

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雖然酥炸的螃蟹有帶殼,但口感上仍然酥脆,老人小孩也咬得動

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宜蘭名菜西魯肉

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如其名,西滷肉是一道宜蘭傳統手路菜。以大白菜為基底,加入扁魚香菇勾芡,湯頭配料鮮美香甜,屬於很傳統的口味,可說是相當應景的年菜料理呢!

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古早風味虱目魚肚

做法非常的古早味!魚肚軟嫩又不死鹹,搭配特製的滷汁且帶點豆豉的香氣,很符合記憶中的傳統風味~

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鯧魚米粉鍋

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非常推薦!好吃又有年味的一道料理。不僅湯頭好喝,裡頭的配料、米粉也很美味。

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我特別愛吃它的芋頭,口感鬆軟綿密,搭配香甜湯頭好好吃喔 

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蒜苗花菜乾

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讓我有小驚喜的一道料理。因為這道料理選用少見的澎湖傳統花菜乾拌炒(花菜就是花椰菜,白色的那種)吃起來微酸甘甜非常獨特~感覺拿來煮湯也非常合適,但重點是,別的地方吃不到。所以個人很推薦可以試試看!但記得要提前預約喔。

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川蜀水煮肥牛

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別被它紅通通的顏色或滿滿辣椒給嚇到卻步。雖然這道水煮肥牛乍看好像很辣 ? 但其實不會、蠻出乎我意料。

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整體的味道偏香麻,肥牛的部分也軟嫩好吃,約是一般麻辣鍋微辣、小辣的程度而已。平常有在吃辣的話還滿推薦喔!

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澎湖酸菜爆花肉

口味很有特色 ! 選用澎湖知名的酸菜搭配五花肉爆炒,吃起來不會太油,味道酸V酸V 好下飯。

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整體來說,新紫都 台菜口味都蠻精緻,有大飯店水準 ! 還有很多菜色是別的地方吃不到的獨創料理。除了過年圍爐預定,餐廳也提供外帶年菜,滿5000還享有外送服務 ! 因為是限量推出,大家記得要把握機會提早訂購喔~~

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新紫都台式懷舊創意料理 2020年菜單

新紫都台灣創意料理 松江南京站 年夜飯過年圍爐辦桌宴會餐廳 菜單

新紫都台灣創意料理 松江南京站 年夜飯過年圍爐辦桌宴會餐廳 菜單2

新紫都台灣創意料理 松江南京站 年夜飯過年圍爐辦桌宴會餐廳 菜單3

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