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【新竹美食外送/城隍廟  丞祖胡椒餅 北門店

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【新竹美食】丞祖胡椒餅-新竹北門店 傳承4代的好味道 爆汁內餡!黃金起司瀑布新口味.近城隍廟(竹科外送首選)

上次去新竹玩,偶然經過才知道,原來除了城隍廟對面巷子(北門街)也有超多隱藏美食!!這裡的美食多為傳統小吃,其中最吸引我就是這間70年歷史丞祖胡椒餅聽說他們的胡椒餅是一咬馬上爆汁的那種,生意超好、就連美食節目也來採訪過哦!可外送:https://bit.ly/2KrRx7l

 

 

丞祖胡椒餅-新竹北門店 

電話:0800357668

地址:新竹市北區北門街81號

營業時間:12:00-20:00(售完提早打烊)

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丞祖胡椒餅地點就在北門街大粒粉圓隔壁,距離熱鬧的城隍廟約5分鐘步行。

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生意真超好就算大熱天,也不減排隊的人氣。

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源自阿公的好手藝,丞祖胡椒餅距今已有70年歷史,很多電視節目和報章雜誌都報導過。

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胡椒餅共有四種口味,除了一般常見的豬肉、牛肉,還有少見的泡菜和起司口味。

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為確保胡椒餅品質,店家在製作的過程中一定都過磅秤去抓量。

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手工切的宜蘭三星蔥,大把大把的包入胡椒餅後,再放入300度的火爐、用炭火現烤。

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每顆胡椒餅都是新鮮出爐!!看起來超好吃的

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餅皮上的芝麻形狀其實就是口味標示,一次買多也不用擔心吃錯。

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豬肉$45

首先要來吃是最經典的原味豬肉~

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燒燙燙剛出爐!!馬上現剝一顆XDD 原味豬肉用的是精選黑毛豬瘦肉和豬後腿絞肉下去包,吃起來香又入味,飽滿內餡咬下去還會噴汁

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起司豬肉$55

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口感超濃郁~~剝開之後馬上有起士瀑布流下來,吃的時候還會牽絲~鹹甜鹹甜很推薦

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泡菜豬肉$55

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很少見的口味~第一次吃到泡菜口味的胡椒餅XDD 沒想到這麼搭!泡菜香甜清脆、不會辣,怕膩的人剛好可以點這款新口味試試看唷。

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牛肉$55

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也是相當熱門的口味,和豬肉一樣都是包三星蔥,但口感較豬肉軟嫩些,內餡香氣十足,牛肉的味道明顯。

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營業時間是中午12點~晚上7點,每天下午都有很多在地人專程騎車來買。

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胡椒餅的出爐時間不一定,如果去剛好賣完通常要再等15-20分鐘;若是上班族滿推薦直接利用他的外送服務,老闆說竹科滿$1000元就可以免費外送,少量的話則建議用Uber eat 和熊貓外送APP。

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++完食心得++

以往的胡椒餅都只包一種肉餡,但這裡還有牛肉、泡菜和起司等不同選擇~皮薄餡多好吃也難怪門口總是聚集滿滿人潮。住新竹的朋友可多利用外送服務,就不怕撲空囉!外送:https://bit.ly/2KrRx7l

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