【新莊美食/燒肉 鹿兒島燒肉 燒烤】
【新莊美食】鹿兒島燒肉專賣店 日本和牛VS.美國極黑牛 專人幫烤一次享受!
老公說今天帶我來新莊吃大餐，就是這家「鹿兒島燒肉專賣店-新莊中華店」，主打頂級燒肉套餐與專人幫烤服務，只需動一張嘴就能享受美味料理唷~
鹿兒島燒肉專賣店 新莊中華店/新莊美食/新莊體育館
電話：02-2990-9950
地址：新北市新莊區中華路二段65號
營業時間：12:00-15:00 (13:00最後進場)；17:00-00:00 (22:00最後進場)；周一中午店休，下午正常營業。
「鹿兒島燒肉專賣店-中華店」就在新莊首部曲KTV旁～
門口左側設有打卡牆，下面的小黑板是近期優惠。
餐廳共有兩層樓，一樓多為4人座，二樓則是4-8人座為主，餐點都有專人代烤服務。
「鹿兒島燒肉專賣店-新莊中華店」菜單
餐點有單點及套餐選項，個人是覺得直接點套餐比較簡單XDD桌上都附有調味料
上菜之前先喝杯雞湯暖暖胃~
極黑牛豚七品盛雙人套餐$2390
這次吃的是極黑牛豚七品盛雙人套餐，有前菜、七份肉品、食事、海鮮、甜點；精選的極黑牛.豚.燒肉套餐中就包含頂級日本和牛與美國極黑牛，兩種高級肉品都能同時品嚐，非常適合愛吃牛的饕客!!!
海鮮盤則有海大(草)蝦及北海道𩸽魚；有魚有肉，海陸通包
野菜沙律
雙人餐，一人附一份生菜沙拉。
食事
我們選的是香蔥牛油拌飯和烏龍麵；烏龍麵QQ的有拌醬，吃起來香香辣辣，像麻辣鍋的味道。
今天幫我們服務的是漢堡店長~很會烤也超健談的人!
首先第一道是豬肉系列 (烤松阪豬)。
豬肉系列
這一盤有松阪豬、後腿心兩種不同部位的肉品，因厚度不同吃起來口感也完全不一樣!!
松阪豬很好吃，因本身油花豐富，口感也較香脆紮實；另一份後腿芯因脂肪少，所以口感上較鬆軟些。
烤蔬菜
我只能說店長真的太厲害
獨特烤法讓香菇和杏鮑菇都吃起來超juicy
一口咬下能吃得到滿滿的水份，可口多汁，能烤這樣真的不容易！
美國牛系列
吃完豬肉，接著吃美國牛；這盤牛肉有梅花芯牛排和肩胛里肌，都是高等級的安格斯黑牛。
梅花芯牛排，油花超多，口感外酥內嫩香又好吃。
另一份肩胛里肌，烤之前有先刷上獨家醬汁，所以味道口感上較綿柔，嘴裡都是肉汁的香氣➛➛真心分享，絕對不是炫耀文XDD。
日本和牛系列
再來是日本牛，有腰脊上蓋、牛肋條、後腰里肌，都是A5等級的九州日本和牛。
腰脊上蓋肉其實就是肋眼，堪稱牛肉的精華部位，也是最嫩的地方；因本身的油花分布均勻，所以口感上也會較一般牛肉均勻柔嫩，肉質帶有微微的牛奶香氣。
再來是牛肋條和後腰里肌。
里肌因本身油脂豐富，一入口就好像化掉一樣，好好吃
肋條則是牛肩腹肉後方的肉，很有嚼勁~可能是剛剛的肉太嫩，以至於感受到明顯反差XDD
接著是烤海鮮
北海道𩸽魚
俗稱一夜干，吃之前店家還會先幫去刺，超貼心；不用加任何調味，肉質本身就有鹹度，口感上相當細緻，尤其是靠近頭的地方好嫩好好吃，身體部分的口感則較紮實。
海大蝦
肉質相當肥美，還直接幫忙去蝦殼，所有料理都有專人服務實在太幸福了
甜點
日本有名的井村屋冰淇淋，原本還有手作黑糖豆腐，不過今天剛好沒有了。
井村屋冰淇淋是日本百年老店，有冰點心專家之稱，他們家冰品在日本超夯，台灣也很少看到唷！
另外是用餐時有趣的小發現↓↓↓ 意思是 : 看到美麗的風景、人、事物，而流下感動的淚水。除了不用去日本就可以吃到和牛之外， 陳設上使用日本元素，矗立的富士山還有古色古香的俳句，也非常有意境。
++完食心得++
很喜歡「鹿兒島燒肉」的餐點搭配，讓人對燒肉有新的體驗!!雖然以前也吃過日本和牛&美國極黑牛，但從來沒有把他們放在一起比較過，難得在這次套餐中，一次品嚐兩種高級肉品，店家也根據肉質特色料理，呈現出固中奧妙，相當棒的用餐經驗～聽說「鹿兒島燒肉」8月父親節會推出新優惠，愛吃燒肉的朋友也趕緊把握機會吧！
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鹿兒島燒肉專賣店 新莊中華店/新莊美食/新莊體育館
電話：02-2990-9950
地址：新北市新莊區中華路二段65號
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