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雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃02 

雲林BOOM炸蛋蔥油餅-虎尾和平店 爆漿半熟蛋!新開幕銅板小吃

虎尾科大附近新開幕的銅板小吃「BOOM炸蛋蔥油餅-虎尾和平店」。酥炸的蔥油餅皮搭配特製炸蛋,有好幾種口味可以選,全台也很多分店唷~

 

 

雲林BOOM炸蛋蔥油餅-虎尾和平店

電話:0935825407

營業時間:14:30-20:00

地址:雲林縣虎尾鎮和平路122號

「BOOM炸蛋蔥油餅-虎尾和平店」地點在虎尾和平路轉角,靠近中正路市場。

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃241

雖然才開幕兩個月,但生意很好,去的時候前面已經排好幾組客人。

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃21

炸彈蔥油餅菜單

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃41

原味$35 (配料:起司、熱狗、泡菜、火腿任選+10元;或是全餐可選三種配料)

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃51

老闆娘把麵粉桿開成餅狀、再下鍋油炸

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃91

每次吃炸物我都會特別注意一下炸鍋,油看起來還滿乾淨。

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃101

老闆娘說他們的油都是天天換的唷~

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃111

炸完之後還會瀝油。

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃121

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃131

接著再塗抹調味醬。

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃141

首先來試試原味

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃161

餅皮炸得酥脆紮實,雖然沒有加其他餡料,但份量滿有飽足感。炸蛋可以做全熟或半熟,半熟咬一口會爆漿~超療癒XD

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃11

除了原味之外,現場蔥油餅還有四種口味,有起司、泡菜、熱狗、火腿,每種口味都是店家自行研發!其中最推薦就是店家的泡菜蔥油餅,第一次吃到炸蛋蔥油餅有泡菜可以做搭配。

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃171

他們家的泡菜很香,清爽開胃非常適合夏天~

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搭配酥脆餅皮還有客人愛吃到每天都來買呢~

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃191

和花蓮炸彈蔥油餅相比,我覺得各有特色!但虎尾這家口感較紮實清爽、不會太油膩或油耗味;尤其泡菜口味很推薦試試看喲~

雲林虎尾炸彈蔥油餅 Boom炸蛋蔥油餅爆漿半熟蛋 虎尾美食銅板小吃201

 

 

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雲林BOOM炸蛋蔥油餅-虎尾和平店

電話:0935825407

營業時間:14:30-20:00

地址:雲林縣虎尾鎮和平路122號

 

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