【南港】板前屋炭烤鰻魚飯:外酥內軟無土味,只有晚上才賣！捷運南港展覽館站
不要再說南港是美食沙漠！今天介紹一家在地人才知道，好吃又厲害的鰻魚飯☞☞
以炭火直燒烤鰻魚，外酥內軟無土味；
除了蒲燒口味，原味白燒更是一絕！
只有晚上才有唷~
電話：0958787898
營業時間：17:00-01:00
地址：台北市南港區研究院路一段88號
【板前屋炭烤鰻魚飯】地點就在捷運南港展覽館站，靠近5號出口約5分鐘步行，正對面是南港麥當勞。
門口擺設很有日本味~竹木相間頗有幾分懷舊感~就像置身日本的錯覺。
店內承續居酒屋的日式設計，提供吧台及半開放包廂，兩側座位區各有不同氣氛，空間可容納近30人。
水箱裡活蹦亂跳的鰻魚，遠遠看畫面還滿驚人@@但近看發現牠長得有點萌。
菜單
最推薦就是【板前屋炭烤鰻魚飯】，不過店家也提供生魚片、主食、串燒、飲料..等單點式消費，是聊天吃飯的好地方。
和風生菜沙拉$120
清爽美味的和風沙拉醬，搭配滿滿蔬食蘋果，酸甜開胃~
綜合生魚片$360
生魚片是老闆每天到基隆崁仔頂挑選的新鮮魚貨，今天是鮭魚、旗魚、劍旗魚腹，每天內容可能不一樣。
因食材新鮮，無論是搭配瓦沙米或是清醬油都好吃～喜愛生魚片的人別錯過了。
酒蒸蛤蜊$150
老闆不計成本，特別選用大顆肥美的蛤蜊；食材本身有鹹味，因此不需要用到鹽巴，以清蒸方式就能把鮮味呈現出來，味道超棒！
飽滿肉質咬下去還有噗滋的感覺，鮮美海味就在嘴裡散開~用料相當實在!!
再來是期待已久的招牌~炭火烤鰻魚！有白燒和蒲燒兩種口味。
為維持鰻魚肉的口感與品質，店家甚至自己養鰻魚！完全貫徹日本職人精神，超佩服!!
以淡水及海水養殖，維持魚肉的鮮美，迫不及待試試鰻魚飯了~
白燒鰻魚飯$380
上桌時，鰻魚飯還會加上蓋子保溫，要拍照的關係所以先把蓋子拿掉。
沒有過多的佐料，單純灑上細鹽再以炭火直烤。白燒鰻外酥內嫩，味道更令人有驚豔之感!!不僅沒有土味，肉質紮實細緻，咬下去肉不會散散的～非常推薦！
蒲燒鰻魚飯$380
第二道蒲燒鰻則是刷上用鰻魚骨熬製的秘制醬汁，味道不會過甜或死鹹，好吃！而且老闆用心去除魚刺，讓客人吃的安心。
一口醬飯一口鰻魚～真的超幸福！
配菜
有生菜沙拉、玉子燒、薑片還有湯品。
湯裡有魚肉，吃起來鮮彈不會乾柴。
串燒
明太子雞肉串/2本$140
雞肉串的份量很大！食材和調味都處理的很好，沒有雞肉羶味鹹香好吃~
牛小排/厚切(隱藏菜單)$180
一樣使用prime等級牛小排，這款串燒是厚切版，是老客戶才知道的隱藏菜單。滿滿肉汁鎖在裏頭，沾一點老闆手工特製烤鹽更增添風味。
鐵板章魚燒$120
表面烤得恰到好處，章魚燒外酥內軟燒呼呼~雖然有點燙口但很適合當下酒菜~（溫馨提醒：喝酒不開車，開車不喝酒）
甜點-炸糰子$50
現在少見的古早味甜點~炸湯圓；炸過的湯圓口感外酥內嫩，裹上香甜的花生粉越吃越涮嘴~
飲料-冰鑽芒果$120冰玄米茶$60
因為待會要騎車，所以我們只喝了一般飲料；嗜酒的朋友店家也有酒單可以參考~但記得喝酒不開車，開車不喝酒唷!
今日料理都是出自這位師傅之手!
別看他年紀輕輕以為很菜，詢問之下才知道每位年輕師傅沒學個三年四個月是不能接觸烤台的。
整體來說，【板前屋】，料理都滿講究，無論是串燒或小品，烤的火候和醬汁都拿捏得剛剛好！海鮮的部分蛤蜊尤其推~大顆又鮮甜；鰻魚飯更是顛覆我對烤鰻魚的既有印象~第一次吃到沒有土味的鰻魚，而且口感綿密完全吃不到細刺，好感動~店家服務很好，下次來南港別錯過好吃的【板前屋炭烤鰻魚飯】。
【板前屋炭烤鰻魚飯】菜單
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電話：0958787898
營業時間：17:00-01:00
地址：台北市南港區研究院路一段88號
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天啊 這鰻魚飯看起來也太美味了！
@人帥真好 真心推!只有晚上才賣
@凱西跳跳糖
謝謝你的分享！！都流口水了
@人帥真好 👍
一堆活生生的鰻魚嚇到我了
但還是最愛吃鰻魚飯~
@Nita Yen 哈哈哈真的~遠看會嚇到，但近看其實蠻呆萌XDD