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人間日式料理

 

電話:02-2563-9697

 

地址:台北市中山區新生北路一段142號

 

營業時間:Mon-Sat 18:00-02:00 (週日休)

 

 

 

 

 辛苦一整天,想找地方放鬆享受一下愉快氣氛吧!

日本居酒屋就是讓人在下班後舒緩壓力以及和朋友聯絡感情的地方唷~

所以今天要帶大家來品嘗的店,

就是位於中山區一間新開幕不久的居酒屋餐廳~人間日式料理

有別於其他居酒屋的菜色,這裡的餐點精緻、有特色!

尤其聽著店員和旁邊的客人用流利日語對話,簡直就像來到日劇中的居酒屋餐廳呀!!!

中山區 人間日式料理11

人間日式料理就在林森北路、八條通附近,靠近新生高架橋的馬路旁。

距離捷運松江南京站只要10-15鐘步行。

中山區 人間日式料理01

中山區 人間日式料理21

一進門就可以看到親切、道地日本店員上前打招呼!

店家的位置不多,但是環境非常好~

中山區 人間日式料理51

中山區 人間日式料理701

我們坐的是吧檯區。

坐好位置店員也迅速為我們遞上毛巾!

中山區 人間日式料理71

一般居酒屋,都是用單點的方式點餐。

不過這家餐廳也有提供套餐方案以及每周更新的當季料理喔~

中山區 人間日式料理681

我們的第一道菜是胡麻過貓~

做為日式料理的前菜,它的口感非常清爽開胃~!!!

中山區 人間日式料理81

豬肉沙拉

中山區 人間日式料理101

同樣是一道很好的開胃菜!

這道料理在一般居酒屋比較少見,它的份量非常多!

而且豬肉片也不會因為是沙拉就比較少唷~

蠻適合多人點,大家一起share。

中山區 人間日式料理111

酒蒸蛤蠣

中山區 人間日式料理151

蛤蠣大又肥美,而且老闆非常大手筆選用清酒蒸煮,料理出來的味道非常鮮甜!

吃完蛤蠣,記得湯也不要浪費啦~

中山區 人間日式料理141

雞龍田揚

中山區 人間日式料理221

這是唐揚炸雞,日式料理必點之一!!!

炸雞的肉很大一塊,酥脆的外皮跟肉一起下肚很美味!

適合當作下酒菜~

(喝酒不開車,開車不喝酒)

中山區 人間日式料理231

中山區 人間日式料理241

吃完這道菜也迫不急待點了飲品~

這裡有沖繩最多人喝的Orion,還有店家特調的氣泡飲。

夏天來上一杯真的非常涼快~!!!!

(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

烤中卷

中山區 人間日式料理251

再來是我最愛吃的烤中卷~

可以看到中卷表面烤得相當漂亮啊~~~

中山區 人間日式料理271

師傅真的非常強~

因為中卷最怕就是烤太久口感會變硬,但師傅的手藝很厲害,火侯拿捏得很剛好!

讓這道中卷既有烤肉的香,同時又保有本身的嫩度~讚

中山區 人間日式料理291

 

鐵板牛肉

中山區 人間日式料理431

這道我個人超愛

料理方式很像韓國烤肉的鐵板,但實際吃起來就是正宗日式烤牛肉~口感非常鮮嫩

中山區 人間日式料理401

而且牛肉的大小、熟度也很適中,不管沾不沾醬汁都好好吃呀~~

中山區 人間日式料理421

 

味噌松阪豬

中山區 人間日式料理181

店家嚴選的松阪豬肉,肉質吃起來脆又多汁。

中山區 人間日式料理171

搭上蔥跟洋蔥一口吃下去,味道很有層次!

中山區 人間日式料理161

午仔魚一夜干

中山區 人間日式料理301

一夜干也是日式料理常出現的菜色

中山區 人間日式料理311

好吃的關鍵在於魚的表面要烤得酥脆,魚肉保持多汁,這家店都做到了!!!

喜歡吃烤魚的一定要試試看!

中山區 人間日式料理331

冷蕎麥麵

中山區 人間日式料理721

一道非常適合夏天吃的料理!

日式的口味其實比較重,這時候就非常適合點這道清爽的蕎麥麵緩和一下胃口。

中山區 人間日式料理731
 

烤飯糰(明太子)

中山區 人間日式料理531

平常吃到的明太子比較多是作為調醬使用,

但這道料理上面的明太子在烤過之後風味非常特別,口味蠻酥香。

中山區 人間日式料理521

除了表層之外,內餡也包入明太子。

飯糰的底層還淋了一點日式醬油的醬汁,口味很有層次。

中山區 人間日式料理571

味噌湯

融合昆布及柴魚燉煮的味噌湯也是店家的招牌。

中山區 人間日式料理541

能夠一邊享用美味的餐點,一邊和親朋好友小酌聊天,上班的辛苦都不算什麼了~

中山區 人間日式料理711

中山區 人間日式料理671

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餐廳的菜色和一般居酒屋不太一樣,感覺得出是師傅用心設計的料理。

除了食物美味,漂亮的擺盤也是他們的一大特色。

私下和師傅們聊天,才發現原來店家的師傅都是懷石料理出身,

所以對於餐點的精緻度也特別講究。

而且這裡的價格比起一般居酒屋來得平實,用餐氣氛也很棒!

絕對是下班放鬆推薦的好地方唷~

中山區 人間日式料理771

 

 

 

 

 

人間日式料理

 

電話:02-2563-9697

 

地址:台北市中山區新生北路一段142號

 

營業時間:Mon-Sat 18:00-02:00 (週日休)

 

 

 

菜單

 

中山區 人間日式料理581

 

中山區 人間日式料理591

 

中山區 人間日式料理631

 

中山區 人間日式料理621

 

中山區 人間日式料理611

 

 

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