大直火鍋「闊佬 shabu shabu」劍南路站美食活海鮮
冬天真的好適合吃火鍋～介紹一間大直新開的火鍋店「闊佬 shabu shabu」。不僅海鮮跟肉品都好吃，荷包足的話，還可加碼享受一下活海鮮唷😁😁
闊佬 shabu shabu
電話：02-8502-5857
地址：北市中山區樂群二路198號
「闊佬 shabu shabu」地點就在大直樂群二路上，靠近「美麗華」及「台北萬豪酒店」。
原以為「闊佬」是一般火鍋店，沒想到這裡還有供應活海鮮，像是龍蝦、帝王蟹..等高級食材。可惜今天預算沒那麼高，先來試試一般套餐就好XD
店內水箱，有龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹、南非鮑魚…，看起來都超有活力~
因為老闆本身是經營海鮮的大盤商，所以對自家海鮮的標準非常高!! 像不同的海鮮，水箱都用有不同溫度控制，這樣肉質口感才不會跑掉。
別桌點的活海鮮~都現點現撈。好羨慕啊~~~
自助區，有醬料飲料無限供應。
闊佬火鍋菜單
點餐方式以套餐為主，包括附餐(白飯日本烏龍麵拉麵王子麵冬粉土雞蛋)擇一，還有精緻菜盤、甜點、飲料咖啡任飲。當然吃不夠的話也可再加碼單點，價格滿平實。
火鍋湯底有四種選擇：日本昆布湯頭/闊佬秘製湯頭/麻辣湯頭(加NT.88)/叻沙湯頭(加NT.88)。其中闊佬秘製湯頭是店內的主打，聽說是用蔬果、老母雞、大骨…等秘方熬煮。其中麻辣和叻沙湯頭也都有加入此湯頭為基底喔!
美國Prime沙朗(7盎司) NT.680
特選的美國Prime沙朗，粉嫩的油花分布均勻感覺好好吃!!!
我們選的是7盎司，肉質Q嫩紮實非常過癮喔!!!
頂級海鮮套餐 NT.880元
海鮮盤有草蝦、澳洲國王蝦、白蝦、澎湖小卷、日本大扇貝、帝王蟹、鱸魚清肉、紋甲花枝。
鱸魚清肉，很推薦!!!吃起來沒有土味，大家一定要試試看~
比我手還大的”澳洲國王蝦”。一般外面很少見，它的肉質札實Q彈，很適合煮火鍋喔~~
日本大扇貝
如果想吃海鮮的話，個人滿推薦搭配叻沙鍋。這款湯底偏南洋風味，有點酸酸辣辣，味道越煮越香跟海鮮很搭~
壓軸甜點有霜淇淋、湯品二選一，因為珍奶口味的雪糕實在太少見，我和老公二話不說都選了這個~~。吃得到珍珠喔
++用餐心得++
不愧是海鮮大盤商開的火鍋店~~食材都具水準。雖然今天沒吃到活體海鮮，但海鮮盤表現也沒讓人失望，尤其魚肉沒有土味，很讚！牛肉的品質也很不錯。預算夠的話，還可試試當季的活海鮮，升級一下喔😉
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闊佬火鍋完整菜單
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