相信不少租屋的朋友，都曾在家裡開過伙~
由於我本身對做菜沒什麼天分，為了不失手，最常做的料理就是麵和水餃 
有時再加買個肉和菜，回來川燙拌上佐醬，一餐馬上解決，簡單又方便 !
雖然水餃和麵的作法都很簡單，不過要做得好吃，個人認為
醬料
是美味的重要關鍵呀！
所以，如果真的要自己下廚，像是醬油、沙茶、辣椒醬…等佐料是絕對少不了的必備法寶~
這次要來開箱的是在網路販售、限量製作的”赤二郎手工辣椒醬”。
據說，這款辣椒醬是老闆家嫡傳二十幾年的秘密配方唷~ 
在台灣，辣椒醬的運用可說是相當廣泛，
除了能拿來炒飯炒麵，更是家家戶戶必備的沾醬佐料。
就連我們常吃的火鍋、熱炒，也經常把辣椒醬拿來當作調味呢~
赤二郎的外包裝是好看又不失質感的日式設計，
感覺拿來當伴手禮送人也很OK呢 
瓶身都有產品的製作時間及成分 
打開蓋子，隨即飄出一陣辣椒香~害我瞬間差點流口水 
赤二郎的辣椒是選用朝天椒製作的，
裏頭還特別加入蒜頭、醬油…等食材提味。
迫不及待趕緊撈了一匙準備等會沾醬用！
今天先拿來試試水餃和鍋貼吧~
滿滿的辣椒子，感覺很夠味哦 
準備開動啦 ~~~
是不是光看就讓人胃口大開了呢 
吃的時候雖然只沾一點點，但沒想到真的頗辣耶~ 
不過它真的好提味、好下飯，很適合愛吃辣的人唷！
而且個人覺得它醬料的鹹度蠻剛好，也不用另外加醬油，省去一道工，棒棒 
拿來加燙青菜也很美賣~
香氣都逼出來啦 ！！！
建議大家在沾取時，可以先少量慢慢加入，
因為它的辣是屬於”有後勁”的辣，大家可針對自己的口味再慢慢調整囉~
因為是手工辣椒醬，所以保存期限較短，開封後記得冷藏保存，並盡快使用完畢哦！
【店家資訊】
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上班看到這個…口水一直流XD
是不是我廚藝太好XDDD
廚藝太好是怎XDDDDDDDDDDD
廚藝太好是怎XDDDDDDDDDDD