【台北美食】雅室牛排大直旗艦店,推薦乾式熟成牛排好吃 !

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大直美食推薦《雅室牛排!台北必吃牛排餐廳!這間知名台北老字號牛排館很多都人聽過卻不一定吃過,沒想到今天初訪《雅室牛排大直旗艦店》我也立刻被圈粉了 XD

這間牛排館真的蠻厲害,尤其是招牌乾式熟成牛排好好吃,副餐也很不錯!令人最印象深刻還有他們的細心服務,完勝許多米其林等級餐廳!!聚餐約會都相當推薦!

交通位置

雅室牛排大直旗艦店
地址:104台北市中山區樂群三路303號2樓
營業時間:11:30-15:00;17:30-21:30
電話:02-8502-9960

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雅室牛排大直旗艦店》就位於美麗華商圈旁的「春大直」內,搭乘手扶梯直上2樓就可以看到了~

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雅室牛排》是台北老字號牛排館了,本店開在仁愛路上開業近30年生意一直不錯,現在大直也有分店,內用座位多且環境相當寬敞!

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用餐環境

雅室牛排》仁愛店和大直店兩間風格不太一樣,但評價都非常好!現在還是人潮滿滿,沒訂位可能吃不到。

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雅室牛排大直旗艦店》環境質感新穎,不會有老派俗氣的感覺!用餐氣氛相當好,約會也很推薦~

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讓我印象最深刻是他們的服務,相當親切用心對於細節很注重!像是吃完麵包桌上會有些麵包屑,服務人員也會立刻就主動來刮除,把桌面清得乾乾淨淨,感覺有隨時留意客人需求,完勝許多米其林的星級餐廳!!

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雅室牛排》菜單、商業午餐價錢

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雅室牛排大直旗艦店》用餐主要採套餐式供應!平日也有提供商業午餐,不用千元就能吃到牛排CP值相當高!!

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麵包(葵花籽橙皮麵包、雜糧裸麥麵包)
套餐部分共包含兩款麵包、湯品、前菜、配菜、甜點、飲品。兩種麵包口感都不錯,抹上奶油味道更香!

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湯品(招牌酥皮蘑菇湯、焗烤起司洋蔥湯)

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兩款湯品味道很好,尤其酥皮蘑菇湯更是推薦!不僅提供掀酥皮的貼心服務,最外層的麵皮也烤得又香又酥,像千層蛋糕一樣層層堆疊,搭配底下濃郁的蘑菇湯既好吃又有飽足感。

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另一款焗烤起司洋蔥湯則是完全不同風味,湯頭帶有洋蔥的香甜,搭配焗烤cheese味道更加濃郁!

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前菜(焗烤日本特大生蠔、腐乳香煎干貝)
大生蠔超級推!!味道真的好鮮好好吃!

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原本還擔心焗烤味道會不會壓蓋生蠔,想不到剛好相反!淡雅的奶香反而更添增生蠔鮮甜的風味,很讚!!而且跟牛排剛好海陸雙搭,讓人覺得超滿足!

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再來這一道腐乳香煎干貝也很不錯!一旁金桔可以淋上,口感相當清爽!干貝好吃熟度剛剛好且鮮嫩多汁,搭配特製的台式腐乳醬味道並不會太重,很適合夏天。

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配菜(奶油甜玉米、奶香馬鈴薯泥)

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如果點的是分享套餐party set,還會再附贈每人一份的配菜!有脆皮薯條、爐烤綠蘆筍、焗烤芋頭米麵、蒜味炒酒醋菇等可以選。配菜還有奶油甜玉米、奶香馬鈴薯泥,很適合像我這種帶小孩的家庭客,小朋友也可以一起享用。

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美國PRIME乾式熟成35天帶骨肋眼牛排24oz

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雅室牛排招牌菜為每日限量供應的!牛排份量給得很豪氣!足足有24oz!

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肋眼牛排建議熟度是三分熟,原本還有點擔心會不會太生? 但後來發現這樣真的剛剛好XD 牛排非常美味!外層煎至焦脆裡面鮮嫩多汁,充分保留食材本身的風味,乾式熟成後的香氣與甜度也提升許多,很強!

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隨餐還會附上三種不同風味醬料搭配,有 : 辣根醬、芥末籽醬、玫瑰鹽和胡椒。辣根醬像是西餐版的哇沙米,芥末籽醬則是帶點微酸的風味。凱西最推薦搭配玫瑰鹽,不僅能吃到食物的原味不搶鋒頭,還突顯肉質本身香氣,將牛排的甘甜風味帶出!真的絕配!!

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旁邊還有雅室牛排獨家特製的「台式乾炒香料」,以九層塔、珍珠洋蔥、蒜片等食材拌炒,搭配牛排風味更多元!

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甜點(雅室手工布丁、主廚特製甜點)

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再來是甜點部分,這次點的兩款甜點都非常吸睛XD 聽說這一道手工布丁是招牌,搭配底下的焦糖醬和鮮橙,味道酸酸甜甜的很順口。

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主廚特製甜點(英式麵包布丁)

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今天的特製甜點是英式麵包布丁,外觀跟剛剛的布丁完全不同,有點像蛋糕口感軟嫩綿密!甜度也很適中。

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吃的時候淋上一點熱香橙卡士達醬,味道更香濃!

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飲料(冰拿鐵、鮮榨果汁)
除了甜點以外,套餐也有包含飲料!冰的熱的都有,都不用另外再點,這次點的果汁為奇異果汁,是新鮮水果現榨CP值非常高!

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凱西心得

【台北美食】雅室牛排大直旗艦店,推薦乾式熟成牛排好吃 !

雅室牛排果真名不虛傳!擁有星級餐廳的品質價格卻親民許多!服務也超棒親切又細心!餐點部分很推薦招牌乾式熟成牛排,份量上給得大方可以吃很飽,難怪這麼多人推薦啊!好吃的餐廳也分享給大家唷^^

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店家資訊

雅室牛排大直旗艦店
地址:104台北市中山區樂群三路303號2樓
營業時間:11:30-15:00;17:30-21:30
電話:02-8502-9960

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