文明堂總本店是日本長崎蛋糕中最具代表性的品牌了 ! 文明堂總本店位於長崎著名觀光景點「大浦天主堂」附近，文明堂、和泉屋、福砂屋，這三家都是很有名的長崎蛋糕店 ! 也是許多觀光客推薦必買的長崎伴手禮 ! 每家口味各有特色 ! 其中最有名是文明堂總本店，創立於明治三十三年（西元1900年），距今已超過百年歷史。創辦人中川安五郎先生將源自葡萄牙的蜂蜜蛋糕技術引進日本，並經過改良，打造出符合日本人口味的長崎蛋糕。文明堂長崎蛋糕以其綿密蓬鬆的口感著稱，除了原味蜂蜜，還有紅豆、抹茶等多種不同風味的長崎蛋糕可選擇，有時還會推出季節限定口味 ! 超人氣的長崎伴手禮，文明堂長崎蛋糕推薦給大家~
文明堂總本店 / 交通位置
日本長崎蛋糕推薦 ? 說到日本長崎必買伴手禮絕對是「長崎蛋糕」了 ! 而其中最有名的長崎蛋糕，就是擁有百年歷史的【文明堂總本店】！這家創立於明治三十三年（1900年）的老字號蛋糕店，是許多觀光客心目中「長崎蛋糕界的天花板」，與和泉屋、福砂屋並列為三大長崎蛋糕名店。
文明堂總本店在哪裡 ? 文明堂總本店就位在長崎著名景點「大浦天主堂」附近，從長崎市區出發超方便！只要搭乘長崎路面電車至「大浦天主堂站」，步行約5分鐘即可抵達。周邊景點包括「哥拉巴園」、「出島」、「長崎新地中華街」等，可以順路排成一日散步路線，邊逛邊吃，完美！
文明堂最招牌的當然是蜂蜜原味長崎蛋糕，是許多日本家庭下午茶的經典選擇。除了原味蜂蜜，還有紅豆、抹茶等多種不同風味的長崎蛋糕可選擇，有時還會推出季節限定口味 !
文明堂總本店 / 菜單價錢
文明堂長崎蛋糕的價格依照尺寸與口味略有不同，小盒裝（1~2人份）約在日幣700～1000元左右，中型家庭盒則落在1500～2500日圓之間，禮盒包裝則更適合送禮使用。也有推出方便攜帶的「切片裝」，單片包裝大約200日圓，非常適合旅人邊走邊吃、可以一次嘗試多種口味。
文明堂不只是蛋糕好吃，連包裝都走質感路線。從簡約和風、復古設計，到節慶限定禮盒，每一款都超適合當伴手禮。
文明堂長崎蛋糕好吃嗎 ? 文明堂的長崎蛋糕以其綿密蓬鬆的口感著稱，還吃得到砂糖顆粒感，算蠻有層次。不過以台灣人口味來說，我覺得文明堂長崎蛋糕的風味還是有點偏甜，感覺可以搭個純茶或抹茶較適中。
文明堂總本店評價 / 凱西心得
吃過文明堂的長崎蛋糕，不少旅客都給予極高評價 ! 我是覺得蠻適合配茶，單吃可能有點太甜哈哈，他們店內也有賣單包裝的長崎蛋糕，如果不確定想要哪一種口味，也可以先買小包裝的回去試試，再去買大的，會比較保險。以上是超人氣的長崎伴手禮，長崎美食，文明堂長崎蛋糕真實評價心得分享囉!!
位於長崎著名觀光景點「出島和蘭商館跡」附近的文明堂總本店，不僅外觀散發濃厚歷史氛圍，更是甜點愛好者朝聖的必訪地。
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