【基隆美食】暖鍋物-義二店 宵夜火鍋推薦~好吃會噴火燒酒雞鍋!近基隆廟口夜市火車站
「暖鍋物」基隆宵夜火鍋美食，好吃會噴火的燒酒雞鍋！(喝酒勿開車)
基隆夜生活真的很精彩，除了有崁仔頂、夜市可以逛，還有很多好吃宵夜美食！特別推薦一家基隆宵夜美食「暖鍋物」，招牌菜色就是一款會噴火的好吃燒酒雞鍋！連食尚玩家、吳鳳愛玩客都曾經報導過～
【暖鍋物-義二店】基隆美食宵夜火鍋基隆廟口夜市基隆火車站
電話：02-24278666
地址：基隆市中正區義二路2巷5號
營業時間：11:00-04:00
「暖鍋物」地點很神秘，就在廟口夜市附近巷弄。找的時候請認明此牌樓，走進去就能看見招牌，在一家娃娃機店樓上。
門口很閃亮，應該不難注意到
～
「暖鍋物」基隆共有三家店，目前只有義二路這間才有宵夜場！
入口就是娃娃機店沒錯
~旁邊還貼有菜單可以參考
直上2樓就是「暖鍋物」
等會吃飽還可以下來試試身手XD
上樓之後餐廳是長形的用餐空間，牆面還有植栽點綴，環境質感用心~
自助區
有甜點、冰淇淋、飲料都是無限供應！
醬料
也是自取式，共有十幾種醬料可選，味增和特色麻醬都蠻推薦~
菜單
用餐方式是單點，一人一鍋；可以先挑湯底再選喜歡的主餐～海鮮、肉類都有，看喜歡吃哪一種！但最招牌就是燒酒雞鍋，所以不管怎麼樣我都要點一鍋試試看XDD~~
暖選烏骨雞鍋$398+湯底$70
製作過程很搞工！首先看服務人員加入麻油、烏骨雞等食材拌炒，接著加入湯底、中藥包和米酒再點火…
哇！迸發火焰好壯觀~立馬拿出手機錄影XDD
過程中可以感受到食材香氣徹底釋放～連隔壁桌客人都被陣陣的飄香吸引，投以羨慕眼光~（驕傲）
牛奶鍋湯底$70
湯頭是加入起司、白精靈菇燉煮，口感濃郁香醇。
煮出來的風味和剛剛燒酒鍋是完全不同路線！
溫體無骨雞腿蛤蠣$368
是店家專門引進的溫體雞，食材嫩又新鮮～據說每日限量哦！怕賣完的話可以先致電詢問or預約～
菜盤
用料非常豐盛，木桶都滿到爆出來！不吃菜也可以換肉盤，有牛、羊、豬、鮮蚵任選唷~
雞蛋
附餐贈送的雞蛋，是挑選過的特級蛋，好好吃～
手工拉麵
附餐手工拉麵，吃起來口感Q彈。
煮完之後淋上芝麻醬和辣椒蔥花，更是色香味俱全！
以前吃的燒酒雞鍋多酒精味重難入口，但是「暖鍋物」的燒酒雞鍋味道不會辛嗆口感蠻溫和，連不喝酒的人都能吃得津津有味；濃度可以隨客人喜好調整，有全酒和半酒可選擇；燒酒類加湯，還有燒酒和昆布可以選，香氣和甜度通通有～😆好適合下班立即飛奔享受一下！也讓吃膩肉片、海鮮的朋友，有不同選擇。(喝酒不開車，開車不喝酒)
如果是兩個人以上來用餐，建議可以選不同鍋底，就能品嚐到更多風味～
甜點-紅豆湯
店家自己熬煮的黑糖紅豆湯，味道非常特別！
冰淇淋
用的是泰國明果冰淇淋，吃起來有微冰沙口感，非常適合夏天！
因鄰近秀泰影城和廟口夜市，店家也貼心加開宵夜場次營業到凌晨四點，無論是一個人半夜嘴饞或和朋友揪攤吃宵夜都有好去處！剛好基隆天氣也比較濕冷，適合吃鍋暖暖身～只能說基隆夜貓族真的太幸福啦～～
【暖鍋物-義二店】基隆美食宵夜火鍋基隆廟口夜市基隆火車站
電話：02-24278666
地址：基隆市中正區義二路2巷5號
營業時間：11:00-04:00
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謝謝~開心♥♥