【中山國中美食】乾隆水產超市火鍋 吃頓飯也要上朝！生猛海鮮澎湖現撈直送,食材新鮮湯頭入味
新型態超市火鍋開幕囉！！！這家位於台北市松山區的美食【乾隆水產】，除了以火鍋超市型態提供豐富肉品、蔬菜、與精緻湯底，還結合私人招待所等級的料理服務及澎湖直送生猛海鮮；不管是現買現吃、或買回家料理通通可以，真的非常方便~
乾隆水產超市火鍋 捷運中山國中站美食火鍋
電話：02-27155127
地址：台北市松山區復興北路313巷27號
乾隆水產超市火鍋-位置
乾隆水產超市火鍋就在捷運中山國中站附近，約5分鐘步行。
燒燙燙的新餐廳，門口還看得到花籃及彩球。
這次很幸運參加到開幕活動，能搶先品嘗乾隆水產的特色火鍋。
乾隆水產超市火鍋-內外環境
店內分成兩區，門口這區就是讓大家採購的超市；(繼續往內走)另一區則是餐廳。
餐廳的設計融合古今，布簾上還很應景掛上”景仁”、“翊坤”…等牌子；整個用餐空間約可容納55-60人，很適合公司團體聚餐包場。
乾隆水產超市火鍋-消費方式
1. 直接買走
2.內用消費
內用很簡單，首先第一步就是先到超市區挑選食材，然後帶著選好的食材至櫃檯刷完條碼記帳，接著就可以回座位選湯底。費用是吃完再結，不用服務費。
超市區
海鮮、魚肉、蔬菜通通有，想吃什麼就儘管拿吧！
食材除了可以現挑現煮，也能直接買回家。因為實在太方便，所以許多附近的婆婆媽媽甚至就直接帶鍋子下來買菜、買湯底。比起一般超市火鍋只開放店內食用，乾隆水產真的方便許多。
拿餐的時候真的就像在超市買東西啊!!!
除了生鮮食材，店家也有很多澎湖特產可以買，像是風茹茶、黑糖糕、海鮮干貝醬..等等，這裡都可以買到。
採購完畢，別忘了到櫃檯刷條碼記帳唷~~
乾隆水產超市火鍋-免費飲料醬料自取
內用火鍋有含飲料和醬料，通通都是自取式。
乾隆水產超市火鍋-湯底
湯底有四種口味可以選：柴魚昆布清湯、高大牛奶湯、四川麻辣、素食蔬菜清湯，每一種都是真材實料下去熬煮。
尤其牛奶鍋，是真的倒入整瓶「高大牛奶」！有試喝別桌的湯頭，味道香濃滑順～個人很喜歡！
我們這桌選的是柴魚昆布清湯和四川麻辣湯，邊煮時就聞到陣陣香氣～
乾隆水產超市火鍋-獨家特色食材(澎湖直送海鮮)
另外食材部分，除了剛剛架上的選擇之外，店家還提供澎湖直送的”現撈魚獲”!!!
因為老闆家族就是”澎湖人”擁有自己的漁船，所以店內也提供本港現撈的海鮮直送!!!不僅有龍蝦、小卷，還有鮑魚、老虎斑~
澎湖小卷
肉質超新鮮！只要涮幾秒，肉變白就可以吃囉
清蒸龍蝦
龍蝦一尾才$168，高貴不貴的食材選擇，讓人吃得很過癮。
乾隆水產超市火鍋-內用吃法
除了火鍋之外，店家也提供蒸籠可以”蒸火鍋”，兩種吃法隨個人喜好，很彈性。
乾隆水產超市火鍋，除了可以在店內享用，也可以直接買回家煮；真正結合餐廳與超市服務。
乾隆水產超市火鍋-用餐心得
乾隆水產除了湯底精緻濃郁，食材也豐富新鮮，尤其是愛吃海鮮的人，絕對不要錯過這本港現撈的美味 ! 另外也小小提醒，有時候海鮮會隨漁獲狀況有所不同，如果想嘗試較特殊、或特定的料理，建議先致電詢問預約，才不會錯過捶心肝唷~~
乾隆水產超市火鍋 捷運中山國中站美食火鍋
電話：02-27155127
地址：台北市松山區復興北路313巷27號
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