【捷運後山埤站/五分埔美食】潔果物語義式廚房~清爽創意水果料理.好吃大份量雞腿排

潔果物語義式廚房Fruit Talk Pasta

電話：02-27859008

營業時間：11:00-21:30

地址：台北市南港區永吉路541號

 

【後山埤站/五分埔美食】潔果物語義式廚房~清爽創意水果料理.好吃大份量雞腿排

潔果物語：「這是一段關於水果的故事…」。

已經吃膩了義大利麵? 不妨加點水果換換口味吧~ 身為後山埤的在地人，今天要來介紹的就是附近一間才開幕不久、結合水果元素的特色義式料理店「潔果物語義式廚房Fruit Talk Pasta」。以水果當基底、融入餐點，獨創的清新的口感，真的會讓愛吃水果的人意猶未盡~

「潔果物語義式廚房」地點

餐廳的位置就在捷運後山埤站四號出口步行兩分鐘，隔一條馬路，對面就是熱鬧的五分埔商圈。

「潔果物語義式廚房」用餐環境

融合水果元素的義式料理餐廳，店內的設計也如同水果般多彩繽紛~座位區還有長沙發和各式的水果抱枕，環境寬敞明亮。

「潔果物語義式廚房」菜單

餐點十分多元化！從午晚餐的義大利麵、燉飯到早午餐、鬆餅甜點下午茶通通囊括。所有料理都是加入水果烹煮，不同食材老闆也會挑選不同、適合的水果來搭配。

 

「潔果物語義式廚房」餐點

奶油明太子鮮蝦義大利麵

一般的奶油白醬義大利麵吃起來很容易膩，不過店家的奶油白醬非常特別，以特製的檸檬醬調味，吃起來酸酸甜甜、爽口而不膩！

老闆精心研發的獨門特製檸檬醬，絕對不只是擠上檸檬那麼簡單而已。

除了白醬之外，其他還有像是加入鳳梨及優格的紅醬、以及加椰子汁和椰子絲的青醬…等也非常吸引人，每種口味都很獨特，好想都點來吃吃看啊

再來是個人非常推薦的義式香蒜雞腿排佐水果醬

光看份量就非常驚人了！

一般在外面吃到的雞腿排通常只有一塊，但是「潔果物語」端出來的量卻是兩塊紮實7磅的超大雞腿排！根本是兩人份餐點男生不用擔心吃不飽。

拿手來當比例尺，竟然都比手還要大~~

除了份量多之外，雞腿排的肉質也很美味。採用低溫慢煎，雞腿排的熟度非常均勻而且表皮酥脆，搭配由蕃茄、柳橙、洋蔥製成的綜合水果醬，不論是直接吃原味或是沾上醬汁味道都很棒

再來還有這道很”搞工”的香蕉巧克力潔果鬆餅

為什麼”搞工”呢? 因為他們家的鬆餅出爐後，還要吹電風扇放涼~

堅持不加入泡打粉，單純以自製鮮奶油製作。

潔果鬆餅的份量超大，感覺當生日蛋糕也可以

鬆餅外酥內軟，味道不甜膩還蠻推薦。

最後是飲品的部分，同樣讓人有驚喜。

今天點的是野莓香蕉優格飲以及季節限定的夏季香芒爆奶。端上桌時一整個驚艷～因為這杯賞心悅目的野莓果昔竟然只要$120，但是你們瞧瞧它的份量跟用料！非常紮實啊

不像一般餐廳喝到的冰沙都稀稀水水，這杯優格果昔濃郁酸甜喝得到真材實料，好喜歡

還有這杯當季限定的夏季香芒爆奶，除了吃得到果粒，老闆娘還在冰沙上加餅乾點綴，讓口味層次更豐富。

牆上掛著各種水果的趣味照，真的十足水果控無誤！

台灣是水果王國，老闆也希望將這個美名發揚光大。除了現有餐點，店家也計畫要推出水果火鍋！實在令人期待啊～

 

潔果物語義式廚房Fruit Talk Pasta

電話：02-27859008

營業時間：11:00-21:30

地址：台北市南港區永吉路541號

 

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