「太陽百匯」是台中超人氣吃到飽餐廳，位於潮港城國際美食館的二樓。太陽百匯菜單主要提供豐富的自助餐選擇，無論是海鮮日式料理、熱炒、冷盤、甜點或飲品通通有。因為樓下就是魚市，太陽百匯自助餐除了多樣化料理選擇，還有當日直送海鮮、以及整尾鮭魚現場切片秀等超狂！最近太陽百匯菜單還多了冬令湯品及泰國蝦吃到飽，有麻辣鍋、人蔘雞、薑母鴨、藥燉排骨，以及紅酒生啤（請勿酒駕，未成年勿飲酒）等豐富菜色，上百道餐點吃到飽價格不用千元超划算！是台中高cp值吃到飽！也是台中家庭聚餐推薦餐廳哦！太陽百匯訂位方式與自助餐價格也整理於下方提供大家參考~
太陽百匯（潮港城國際美食館）交通位置
【太陽百匯】
電話：04 2386 3322
地址 : 台中市南屯區環中路四段2號
營業時間：
週一至週五11:30–13:40, 17:30–20:40
週六日11:15–13:15, 14:00–16:00, 17:30–20:40
FB：https://www.facebook.com/ckcfood/
IG：https://www.instagram.com/buffet_ckc/
線上訂位 : https://www.ckcgroup.com.tw/service-detail/ckcgroup-easy-reserve/
「太陽百匯」是知名的台中吃到飽餐廳，位於潮港城國際美食館二樓！
潮港城餐飲集團是在地30年老字號餐飲品牌，也是中部最具規模的大型宴會館，有台中「辦桌王」的稱號!! 而這次吃的「太陽百匯」就是潮港城集團開的吃到飽餐廳 ! 除了每日直送海鮮，最近太陽百匯菜單還多了冬令湯品及泰國蝦等上百道美味料理都隨你吃到飽，CP值超高阿 !
太陽百匯環境設計寬敞，用餐氛圍感覺也很悠閒。
太陽百匯（潮港城國際美食館）價格、訂位方式
太陽百匯自助餐價格平日午餐只要788元、平日晚餐888元；假日不分時段，午餐下午茶晚餐通通均一價968元，以上均+10%服務費；長輩兒童都有優惠(4歲以下孩童免費，須出示相關證件)。
太陽百匯訂位方式除了線上訂位，也可以電話訂位很方便 ! 而且門口就有免費停車場，吃飯聚餐免煩惱 !
太陽百匯（潮港城國際美食館）自助餐評價
太陽百匯自助餐 最大特色就是擁有豐富海鮮料理及各式季節菜色 ! 以及精選紅白酒、柏克金、巴達維亞生啤 (請勿酒駕，未成年勿飲酒)等上百道餐點，通通無限供應吃到飽，每人不用千元超划算 !
太陽百匯自助餐必吃除了每日新鮮直送海鮮，還有中日台港異國美食，最近更多了5款人氣暖湯、以及2大特色風味泰國蝦吃到飽；年底前還有期間限定的鐵板海鮮、韓流美食都能一起品嚐！
太陽百匯自助餐有中式料理、日本料理、鐵板料理、蒸海鮮、熱湯品甜點飲品等，食材多樣且豐富。而且太陽百匯樓下就是魚市場，大多數漁獲都是當天直送~超鮮!!
太陽百匯必吃~創意風味泰國蝦吃到飽
「太陽百匯」冬令新菜單除了5款人氣湯品、還有2大特色風味泰國蝦吃到飽 ! 凱西很推薦這裡的泰國蝦吃到飽，真的新鮮又肥美 ! 而且有金沙奶油泰國蝦、黑胡椒乾燒泰國蝦兩種不同風味，通通無限量供應 ! (泰國蝦吃到飽是期間限定活動，全餐期都有供應。)
▼金沙奶油泰國蝦
金沙奶油泰國蝦是一款老少咸宜的風味 ! 融合了泰式風味與中西式烹調技法的菜色，以無鹽奶油和鹹蛋黃翻炒做成金沙醬，再搭配新鮮的泰國蝦拌炒，吃起來鹹香酥脆，滋味獨特。
▼黑胡椒乾燒泰國蝦
再來這一道黑胡椒乾燒泰國蝦我個人很喜歡 ! 使用現磨的黑胡椒粒，搭配白胡椒與海鹽和辛香料翻炒然後乾燒，吃起來很入味 ! 佐生啤飲料感覺超療癒啊~推推哈哈哈 ! (請勿酒駕，未成年勿飲酒)
而且泰國蝦其實很貴，外面餐廳吃大概半斤就要5-6百塊了，但這邊是無限量供應吃到飽，真的超級划算呢!!
太陽百匯自助餐推薦~冬令限定湯品
太陽百匯必吃除了泰國蝦以外，還有冬令限定湯品也非常推薦 ! 這幾道算是冬季限定菜單，有經典藥膳排骨、人蔘雞、剝皮辣椒雞、薑母鴨、麻辣鍋共五道台灣經典的風味湯品。
每款湯都很好喝，各有其風味 ! 凱西首推是這道超吸睛的經典藥膳排骨，是以何首烏及多種藥中材為湯底，並加入鮮嫩的豬枝骨，經過三小時的細火慢燉，湯頭喝起來清爽甘醇，果然一上鍋就迅速秒殺了哈哈哈。
再來很推薦的還有人蔘雞湯，是選用全雞切塊再搭配人蔘、紅棗、枸杞、糯米等食材慢慢熬煮。湯頭濃郁香甜，天冷時來一碗感覺很讚!
還有清爽溫辣的剝皮辣椒雞湯，搭配老薑的溫潤辛香，喝起來清爽不油膩。
此外，還有使用老薑燉煮的薑母鴨湯，搭配鴨肉丸、米血、角螺和玉米等多種配料，湯頭喝起來濃郁香甜，喜歡薑母鴨的人絕對不要錯過了~
再來是冬天大家最受歡迎的麻辣鍋 ! 這裡也有加入朝天椒、燈籠椒和花椒與十多種食材為基底熬煮的麻辣鍋可以選，味道香麻帶勁，同樣也是季節限定喔。
太陽百匯自助餐 / 經典必吃菜色
「太陽百匯」除了泰國蝦與冬季限定的5款人氣湯品，還有當日直送的現切鮭魚生魚片、蒸時魚、炸蝦、牛肉湯、鐵板料理也很多人推薦 !
▼鮭魚生魚片
潮港城太陽百匯必吃 ! 當日直送的現切鮭魚生魚片 ! 自助吧除了新鮮現切的鮭魚生魚片，還有整尾鮭魚現場切片秀，實在太狂了!!
▼蒸時魚
此外，海鮮區的蒸魚也是太陽百匯自助吧不能錯過的料理 ! 因為樓下就是魚市場，所以這裡的魚都是當日直送的魚獲，只要加入薑片、青蔥和少許調味，就很好吃了 ! 還有泰式中式等多種風味的蒸魚可以選喔。
▼炸蝦
再來這一道日式炸蝦用料也很實在，聽說每隻蝦都有15公分那麼大 ! 金黃酥脆的外皮，搭配肥美的大鮮蝦，吃起來外酥內嫩，尤其剛起鍋的、趁熱吃更美味喔!
▼牛肉湯
除了季節限定的經典湯品，現場還有一款新鮮牛肉現沖的牛肉湯也很美味 ! 聽說湯底是主廚特製的獨家秘方，再加入大量蔬菜和牛骨熬煮，鮮甜湯頭既暖心又暖胃的感覺。
趁著釜山海鮮季活動，現場還有各式鐵板燒肉、韓式炸雞美食等豐富料理也都無限供應隨你吃~
太陽百匯自助餐也有牛排、海鮮，超過百種海陸料理通通吃到飽!
甜點部分除了當季現切的鮮水果、蛋糕，還有日本明治、以及台中必吃的塔拉朵手工義式冰淇淋!
台中吃到飽餐廳「太陽百匯」真的非常狂 ! 自助餐超過上百道餐點吃到飽價格不用千元！而且還有當日直送現切鮭魚生魚片，冬季經典湯品(經典藥膳排骨、人蔘雞、剝皮辣椒雞、薑母鴨、麻辣鍋)、泰國蝦吃到飽(光吃泰國蝦就划算了)，絕對是高cp值台中海鮮餐廳啦！
店家/景點資訊
- 店家名稱：太陽百匯（潮港城國際美食館）
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區環中路四段2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:40
- 店家電話：04 2386 3322
- 評價：★★★★★
