【微風建一食堂】二訪！位於台北市八德路（微風廣場）附近的隱藏版日式無菜單料理，這間日料是很多饕客大推的餐廳！之前聚餐吃過覺得厲害，最近換新菜單特別期待啊~【微風建一食堂】日式無菜單料理共三種價位，最便宜1千左右就能吃到，最特別是他們的龍蝦螃蟹都是用活海鮮現點現煮、還有綜合生魚片盤也讓人覺得很豐盛。【微風建一食堂】平日還供應商業午餐，最低只要280元就能吃到超划算 ! 微風建一食堂菜單價錢也整理於下方提供大家參考囉~
交通位置
【微風建一食堂】
電話：02-8772-2178
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
營業時間：12:00–14:30, 18:00–23:00
【微風建一食堂】位於忠孝復興 微風廣場附近(中崙大潤發)旁邊的巷弄內。
因為位置較隱密，建議直接開導航走會比較快XD
微風建一食堂-內用環境
【微風建一食堂】生意超好，我們平日一點去裡面幾乎客滿！
除了吧台搖滾區，裡面還有半開放包廂很適合家庭客。
微風建一食堂菜單
微風建一食堂主打日式無菜單料理，共3種價位選擇 : 1380、1880、2480元。（大家可以在訂位時提前告知預算。若有不吃的食材也可以提前先說，好讓店家提早準備。) 另外平日中午也有商業午餐供應，最低只要280元就能吃到，而且還是套餐有附前菜、湯品、甜點CP值超高 !
▼微風建一食堂–商業午餐菜單
來居酒屋最多人點的就是酒飲，除了各種日本進口酒類飲品外也有供應生啤；此外店家還有很多無酒精飲料，也都是專程日本進口的(台灣很少見)。溫馨提醒 : 請勿酒駕，未成年勿飲酒。
▼靜岡綠茶可樂 NT120元/日本麒麟生啤酒 NT150元(杯)
微風建一食堂日式無菜單料理共三種價位，最便宜1千左右就能吃到 ! 他們家海鮮蠻厲害，龍蝦螃蟹都是用活海鮮現點現煮、還有綜合生魚片盤也很不錯；像這次分享是2480元套餐，餐點很豐富，有龍蝦、螃蟹、生魚片、和牛等菜色，等於是把所有高檔食材全包下，感覺有夠彭湃XD
前菜小品
之前來吃，前菜是類似生菜沙拉~~這次則是三道開胃小品，有特製泡菜搭配花枝蝦排、奶油香菇。
三道小品都十分開胃，尤其蝦排味道鮮美不沾醬也好吃。
刺身盛合 極上豪華十種
再來這道料理就是我覺得很厲害的綜合生魚片盤，看起來超豐盛！
這盤生魚片共包含10種不同的當季新鮮食材，有軟絲、鮑魚、日本真鯛、金目鯛、白甘、鮪魚、法國生蠔、日本奧村海膽/胡麻豆腐、干貝、甜蝦，讓人感覺誠意十足啊~~
特別選用法國奧斯特生蠔，肉質相當肥美，口感吃起來也很清爽~
生魚片的肉質十分鮮甜，尤其甜蝦真的很好吃 ! 去掉的蝦頭店家也不浪費，直接烤過加碼變成一道特色小菜，也非常美味喔~
烤過的蝦頭口感又香又酥脆，而且店家都已經幫你調味好，不必沾醬就可以直接吃囉。
本島野生赤陸紅喉燒
看似普通卻非常好吃的魚料理！原來店家選用的是高檔紅喉魚，這種魚肉質相當細嫩且肉汁豐富，是老饕們的最愛；搭配日本進口筆薑，感覺味道更香甜，迅速就被掃盤，連小朋友也吃光光！（筆薑部分建議吃白色段，口感較嫩喔）
海鮮主餐 龍蝦或海蟹
再來登場的料理也很令人驚喜，有黃金蟹和波士頓龍蝦！兩種都是活海鮮，現點現做，口味有白燒和醬燒兩種可以選。 白燒是比較接近原味，如果本身海鮮的鮮度夠其實點白燒就可以了~
白燒黃金蟹
嚴選高肉量的黃金蟹，肉質很鮮甜，還吃得到蟹膏呢！
波士頓龍蝦
肉質也是相當鮮美，大螯裏頭也是滿滿的肉，讓愛吃龍蝦的我們覺得非常過癮！料理旁還有附上薑片或漬物，可以搭配吃不怕膩口喔。
美國特選菲力
再來肉品的部份有澳洲和牛、美國特選菲力、微風牛小排、西班牙伊比利豬、本地鴨胸共五種任選，我們點的是澳洲和牛、美國特選菲力，兩種牛肉是截然不同風味，還蠻推薦菲力牛排，充分保留了肉質香氣，雖然肉看起來很厚但口感蠻嫩很推薦喔~
澳洲和牛
另一份肉品是澳洲和牛，口感非常嫩！吃的時候建議可以搭配旁邊的特製蔥花，包進去吃味道更讚~
均衡養生食蔬
日式炒時蔬，裡面有現炒的豆芽菜、洋蔥、胡蘿蔔等蔬菜，再撒上柴魚片、海苔、美乃滋，口味十分家常。
食事-海膽丼飯
店家特製丼飯很好吃！特別是作為基底的醋飯處理得很好，搭上新鮮的海膽和魚卵味道清爽鮮美，波滋波滋的口感還蠻不錯！偶爾還可以再沾一點芥末，也很提味喔。
湯品-蛤蜊湯
今日提供的湯品是店家特製蛤蠣湯，真的好喝推薦 ! ! !
這款蛤蠣湯和以前喝的完全不一樣，湯頭很清甜，喝起來海味十足，而且鹹味感覺是來自食材本身，還有加生海苔我超愛這味啦~~
甜點
壓軸甜點是ig很紅的法爵娜手工冰淇淋，今天拿到的是鐵觀音口味，爽口ENDING啊！
凱西心得
以台北的日式無菜單料理來說，【微風建一食堂】的無菜單是真的可以吃很飽，而且一人兩千多就能吃到高檔和牛、生魚片、活海鮮(波士頓龍蝦/螃蟹)等高級食材CP值頗高！很適合喜歡吃海鮮的人，以上也分享給大家唷^^
店家資訊
【微風建一食堂】
電話：02-8772-2178
地址：台北市中山區八德路二段300巷10號
營業時間：12:00–14:30, 18:00–23:00
▲ 國內熱門旅遊訂房 Agoda、Booking
台北住宿查詢、宜蘭民宿查詢、礁溪飯店住宿
相關閱讀
【2020米其林指南餐廳】台北台中獲選名單一次看！入選餐廳、菜色價位參考
【花生漫畫/史努比】七十周年聯名 7款台灣美食伴手禮限量搶購
【基隆】天一香肉羹順 廟口美食推薦！肉羹必點、滷肉飯只要20元
【台北食記】君悅酒店凱菲屋Café 五星級自助餐吃到飽~菜色多樣化,下午茶買一送一！
【開箱】糖鼎養生鋪黑糖茶磚系列～香醇濃厚、可隨沖隨泡的古早味黑糖飲&黑糖薑茶
